Super-antioxidant: ’s werelds krachtigste antioxidanten?!

Super-antioxidant: ’s werelds krachtigste antioxidanten?!

Vrije radicalen zijn agressieve, schadelijke stoffen die in je lichaam ontstaan bij allerlei biochemische reacties. Antioxidanten zijn stoffen die oxidatie –en daarmee het ontstaan van vrije radicalen– helpen tegengaan. Ons lichaam maakt bepaalde enzymen aan die als antioxidant werkzaam zijn; de overige antioxidanten moeten uit voeding worden gehaald. Antioxidanten in voeding (nutritieve / nutritionele antioxidanten)

Lees verder
Is pure, rauwe chocolade (100% cacao) gezond?

Is pure, rauwe chocolade (100% cacao) gezond?

Pure cacao is erg gezond. Cacao bevat namelijk vele honderden bioactieve stoffen, waarvan er een heleboel over heilzame en stimulerende eigenschappen beschikken. Hierbij valt te denken aan fytonutriënten, aminozuren, vetzuren, (co)vitamines, macromineralen, spoorelementen, (co)enzymen en neurotransmitters. Hierbij de belangrijkste voordelen en gezonde eigenschappen van pure cacao / rauwe chocolade op een rijtje… 1. Enorme hoeveelheid

Lees verder
Voedingssupplementen zonde van je geld?

Voedingssupplementen zonde van je geld?

De werking van voedingssupplementen zoals vitamines, macromineralen, spoorelementen, aminozuren, vetzuren, antioxidanten, enzymen en fytonutriënten wordt sterk in twijfel getrokken door een grootschalig Amerikaans onderzoek. De onderzoekers hebben 68 onderzoeken geanalyseerd onder 232.606 mensen. Ze hebben geen grote positieve of negatieve effecten gevonden onder de mensen die voedingssupplementen slikten. Daarbij maakt het niet uit of het

Lees verder
Groen poeder: voor gezondheid, vitaliteit & afvallen

Groen poeder: voor gezondheid, vitaliteit & afvallen

Een hoogwaardig groen poeder bevat belangrijke voedingsstoffen uit allerhande natuurlijke voedingsmiddelen. Niet alleen vitamines, mineralen en spoorelementen, maar ook essentiële vetzuren, aminozuren, vezels, probiotica, enzymen en fytonutriënten. Hierbij de voordelen van groene poeders voor je gezondheid, vitaliteit en afslank-succes

Lees verder

Overgroot merendeel voedingsclaims afgekeurd

Producenten van voedingsmiddelen stoppen tegenwoordig allerlei voedingsstoffen in hun producten die ten goede zouden komen aan de gezondheid. Voorbeelden van dit soort producten zijn: Margarine met visolie-vetzuren (omega 3 & omega 6) ter bescherming van hart en bloedvaten. Zuiveldrankjes met goede bacteriën (probiotica) voor betere darmflora. Vruchtendranken met collageen voor een mooiere huid. Melk met

Lees verder

Catechines – Krachtige stoffen voor een goede gezondheid!

De catechine is een relatief onbekende voedingsstof. ‘Catechine’ is eigenlijk een verzamelnaam voor een grote groep stoffen (polyfenolen) die als antioxidant werkzaam zijn in je lichaam. Een antioxidant bestrijdt schadelijke stoffen (vrije radicalen) die gevaarlijk zijn voor je cellen; zodoende kunnen catechines een behoorlijke bijdrage leveren aan je lichamelijke gezondheid. Hierbij alles wat je moet

Lees verder

Pruim: gezond superfruit – Waarom pruimen erg gezond zijn…

Superfruit is een heuse rage. Superfruit zou kanker en andere ziekten bestrijden doordat het ontzettend rijk is aan antioxidanten. Enkele voorbeelden van superfruit zijn blauwe bessen, granaatappels, graviola, gojibessen, Afrikaanse mango’s, mangostenen, açaí-bessen, zwarte bessen en frambozen. Helaas zijn deze fruitsoorten doorgaans erg duur en bovendien moeilijk verkrijgbaar. Maar vrees niet, want er is een

Lees verder

Is broccoli écht zo gezond als wordt beweerd?

Aan broccoli worden nogal wat gezonde eigenschappen en gezondheidsvoordelen toegeschreven. Misschien is broccoli mede daarom al jaren de meest gegeten groente van Nederland. En ja, om maar meteen de vraag uit bovenstaande titel te beantwoorden, broccoli is écht heel erg gezond! Broccoli levert erg weinig calorieën en is een goede bron van voedingsvezels. Als je

Lees verder
Volkorenbrood & -pasta zorgen voor een plattere buik

Volkorenbrood & -pasta zorgen voor een plattere buik

Volkoren is goed voor je algehele gesteldheid, dat wisten we al. Maar een nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat je ook nog eens sneller een platte buik krijgt dankzij het eten van volkorenproducten. In het onderzoek dat bestond uit twee groepen, kreeg de ene groep allerlei volkorenproducten zoals volkorenpasta, volkorenbrood en zilvervliesrijst. De andere groep kreeg

Lees verder
Naringenine in grapefruit = sneller afvallen

Naringenine in grapefruit = sneller afvallen

Grapefruits zijn lange tijd extréém populair geweest onder mensen die een paar kilo’s te veel met zich meedroegen. In de jaren 80 was het zelfs een trend om het Grapefruit Dieet te volgen. Nu was dat objectief gezien helemaal niet zo’n geweldig dieet, omdat je er slechts 800 kilocalorieën per dag mee binnenkreeg; het is

Lees verder