Kefir oftewel melkkefir is een viskeuze (drabbige tot slijmerige) melkdrank die oorspronkelijk uit Tibet afkomstig is.…
Over schimmelallergie hoor je verrassend weinig, terwijl er toch ontzettend veel mensen allergisch zijn voor schimmels. Schimmels behoren zelfs tot de belangrijkste allergenen die er bestaan. Daarom bespreken we in dit artikel bespreken hoe je schimmels kunt mijden en bestrijden en hoe je een schimmel-allergie kunt voorkomen en genezen
Bakkers gebruiken allerlei ingrediënten in hun broden waarvoor mensen allergisch, intolerant of overgevoelig kunnen zijn, waaronder, tarwe, gluten, eieren, melk, soja, sesam, meelverbeteraars, kleurstoffen en voedingszuren. Bovendien bevat brood nagenoeg altijd gist. Veel mensen zijn allergisch, overgevoelig of intolerant voor gist