{"id":1263,"date":"2009-10-08T20:12:30","date_gmt":"2009-10-08T19:12:30","guid":{"rendered":"\/?p=1263"},"modified":"2023-06-01T18:22:56","modified_gmt":"2023-06-01T17:22:56","slug":"zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/","title":{"rendered":"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei &#038; cholesterol"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-1266 lazyload\" title=\"ei is gezond en verhoogt niet je cholesterol\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/ei-gezond-cholesterol.jpg\" alt=\"ei is gezond en verhoogt niet je cholesterol\" width=\"225\" height=\"238\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 225px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 225\/238;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-1266\" title=\"ei is gezond en verhoogt niet je cholesterol\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/ei-gezond-cholesterol.jpg\" alt=\"ei is gezond en verhoogt niet je cholesterol\" width=\"225\" height=\"238\" \/><\/noscript>Enkele decennia lang werd het kippenei bestempeld als <em>slecht<\/em> voor de gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten juist \u00e9rg gezond is. In dit artikel 5 feiten over het ei van de kip (<a class=\"source\" href=\"http:\/\/www.fitsugar.com\/594558\">bron<\/a>)&#8230;<\/p>\n<h2>Ei-feiten<\/h2>\n<ul>\n<li>Gemiddeld \u00e9\u00e9n ei per dag eten, is gezond. Je krijgt er g\u00e9\u00e9n verhoogde kans op hart- en vaatziekten of beroertes van, zoals nog weleens wordt beweerd. (<a class=\"source\" href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/heart-health\/are-eggs-risky-for-heart-health\">bron<\/a>)<\/li>\n<li>Een groot ei <strong>&#8211;eieren wegen doorgaans tussen de 50 en 75 gram&#8211;<\/strong> levert ongeveer 90 kilocalorie\u00ebn, 7 gram vet, 200 milligram cholesterol, 120 milligram zout en 7 gram eiwit.<\/li>\n<li>Eiwit bevat g\u00e9\u00e9n cholesterol en <strong>\u00e9\u00e9n eigeel bevat rond de 200 milligram cholesterol<\/strong>. Het is volkomen gezond om een ei per dag te eten als je g\u00e9\u00e9n last hebt van verhoogde cholesterolwaarden.<\/li>\n<li>Bovendien worden hoge cholesterolwaarden veroorzaakt door het eten van te veel verzadigde vetten, en niet door het eten van cholesterol z\u00e9lf. Dit komt <strong>omdat je lichaam cholesterol uit voeding (voedingscholesterol) slecht kan opnemen<\/strong>. (<a class=\"source\" href=\"http:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Ei_(voeding)\">bron<\/a> + <a class=\"source\" href=\"https:\/\/books.google.nl\/books?id=0g2bCgAAQBAJ&amp;pg=PA241&amp;lpg=PA241&amp;dq=opname+voedingscholesterol&amp;source=bl&amp;ots=t13B9xsEtV&amp;sig=12C1TQXKV5JPxGwbpY_4153kULo&amp;hl=nl&amp;sa=X&amp;ved=0ahUKEwji4am5jpHZAhUICcAKHamaBhoQ6AEIKDAA#v=onepage&amp;q=opname%20voedingscholesterol&amp;f=false\">bron<\/a>)<\/li>\n<li>Het eigeel van het ei bevat de meeste voedingsstoffen waar je lichaam iets aan heeft. Zo bevat het calcium, kalium, ijzer en meerdere vitaminen, waaronder vitamine A, B1, B2, B6, B8 en E.<\/li>\n<li>Het eten van rauwe eieren als ontbijt \u00e0 la Rocky heeft weinig zin: <strong>van ongekookte eieren wordt maar 51% van de eiwitten opgenomen door je lichaam<\/strong>. Bij gekookte eieren ligt dit percentage op 91%. Wie dus flink zijn of haar best wil doen in de sportschool kan beter <em>gekookte<\/em> eieren eten.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Eigeel is gezond + verhoogt je cholesterol <em>niet<\/em>&#8230;<\/h3>\n<p>Ben jij telkens aan het klungelen om eigeel van eiwit te scheiden als je een ei gaat eten? Dan ben je waarschijnlijk je tijd aan het verspillen. Eigeel heeft de naam ongezond te zijn, maar dit is niet waar. Sterker nog: <strong>eigeel is <em>behoorlijk<\/em> gezond!<\/strong><\/p>\n<p>In het verleden werd gezegd dat eigeel een hoog cholesterol zou veroorzaken. Nieuwe <a href=\"http:\/\/www.cholesterol-and-health.com\/Cholesterol-Rich-Foods-Raise-Blood-Cholesterol.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">onderzoeken<\/a> wijzen echter uit dat dit niet klopt. Bovendien heeft eigeel <strong>nog een aantal gezondheidsvoordelen<\/strong>. In het blad Muscle &amp; Body Magazine staan de resultaten van dat onderzoek beschreven. Eigeel zorgt er onder andere voor dat je:<\/p>\n<ul>\n<li>Minder kans hebt op <a href=\"http:\/\/www.derodepilaren.nl\/00000095180999301\/000000951809c9f0a\/01c2c498650c87b0b.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">maculaire degeneratie<\/a> (belangrijkste oorzaak van <strong>blindheid<\/strong> bij mensen van boven de 50 jaar)<\/li>\n<li>Minder kans hebt op bepaalde soorten <strong>kanker<\/strong> (door de stoffen lute\u00efne, zeaxanthine en choline)<\/li>\n<li>Essenti\u00eble <strong>vetzuren en aminozuren<\/strong> binnenkrijgt van z\u00e9\u00e9r goede kwaliteit (belangrijk voor de aanmaak van bloed en een gezonde opbouw van de cellen in je lichaam)<\/li>\n<li><strong>Minder snel een hongergevoel krijgt<\/strong>, en op lange termijn daarom goed is als je gewicht wilt verliezen<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Laat dus de volgende keer dat je een eitje eet het eigeel maar gewoon in de pan, want het is onzin om ze weg te gooien!<\/em><\/p>\n<h3>Eieren &amp; cholesterol: conclusie&#8230;<\/h3>\n<p>Af en toe een ei eten, is dus zeker wel gezond, <strong>voor sommigen is het zelfs prima om elke dag een eitje te eten<\/strong>. Eieren zijn een goede <a href=\"https:\/\/gezondr.nl\/eiwitrijke-voeding-lijst-eiwitrijk-voedsel\/\">bron van eiwitten<\/a>, en zorgen er zodoende voor dat je minder snel honger krijgt. Tussendoortjes kun je dan gemakkelijker laten staan, zodat op gewicht blijven ook weer makkelijker wordt!<\/p>\n<p><em>Hoe denk jij over kippeneieren in relatie tot cholesterol? Deel hieronder jouw opvattingen, vragen, ervaringen en bevindingen!<\/em><\/p>\n<h2>Kippeneieren: ontbijt met ei vergroot afslanksucces!<\/h2>\n<p>Door twee kippeneieren per dag te eten, verhoog je de kans op een succesvol dieet. Dit blijkt uit een Australisch onderzoek. De resultaten laten zien dat <strong>mensen die 2 eieren aten tijdens het ontbijt, 65% meer waren afgevallen<\/strong>. En hun taille was met 85% meer afgenomen in vergelijking tot de groep die geen eieren had gegeten. Dit suggereert dat kippeneieren kunnen helpen bij afslanken &amp; gewichtsafname!<\/p>\n<h3>Waarom kun je afvallen met kippeneieren?<\/h3>\n<p>Dit komt volgens de onderzoekers voornamelijk omdat je <strong>dankzij de eiwitten oftewel prote\u00efnen in eieren langer een vol gevoel houdt<\/strong> dan met de koolhydraten in veel andere ontbijtproducten (witbrood, zoet broodbeleg, suikerrijke ontbijtgranen etc.) het geval is. Daarnaast heb je langer meer energie als je ei eet in de ochtend.<\/p>\n<h3>Maar m&#8217;n cholesterol dan?!<\/h3>\n<p>Door velen wordt gedacht dat je door het eten van eieren een te hoog cholesterolniveau opbouwt, maar dat hardnekkige misverstand is met dit onderzoek \u00f3\u00f3k onderuit gehaald. De groep die veel eieren had gegeten, had namelijk <strong>geen last van cholesterolverhoging<\/strong>. (<a class=\"source\" href=\"http:\/\/www.thepoultrysite.com\/poultrynews\/11717\/new-study-shows-egg-breakfast-significantly-improves-diet-results\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bron<\/a>) Hierbij voor de liefhebber nog wat aanvullende informatie over kippeneieren &amp; afvallen:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"\/nieuwe-ei-tabel-van-voedingscentrum\/\">Scharrelei, vrije uitloop-ei, grasei, Rondeel-ei, biologisch &amp; EKO-ei<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/\">Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei &amp; cholesterol<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/beste-dieetvoeding-vis-vlees-zuivel-eieren-bonen\/\">Eieren in top 5 beste dieetvoedingsmiddelen!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/ei-5-originele-dingen-met-eieren\/\">Ei: 5 originele dingen die je kunt doen met eieren<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/eiwitrijke-voeding-lijst-eiwitrijk-voedsel\/\">Eiwitrijke voeding: complete lijst met eiwitrijk voedsel<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/dieet\/ei-dieet\/\">Het ei-dieet<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Let wel: ieder voedingsmiddel herbergt zowel voordelen als nadelen. Wat je dus NIET moet denken is: hoe meer eieren je eet, des te meer of gemakkelijker je afvalt. Alles met mate&#8230;<\/em><\/p>\n<h3>Eieren &amp; afvallen?! conclusie&#8230;<\/h3>\n<p>Bovengenoemd onderzoek is overigens medegefinancierd door de ei-industrie&#8230; noem je dat zo? :P Maar <strong>eiwitten helpen hoe dan ook om een voldaan gevoel te krijgen<\/strong> en ei-eiwitten zijn sowieso een uitstekende bron voor wat betreft prote\u00efnen. Dus dat gedeelte klopt sowieso!<\/p>\n<h2><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-2018 lazyload\" title=\"ei-ontbijt-dieet-afvallen\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/ei-ontbijt-dieet-afvallen.jpg\" alt=\"ei-ontbijt-dieet-afvallen\" width=\"225\" height=\"185\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 225px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 225\/185;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-2018\" title=\"ei-ontbijt-dieet-afvallen\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/ei-ontbijt-dieet-afvallen.jpg\" alt=\"ei-ontbijt-dieet-afvallen\" width=\"225\" height=\"185\" \/><\/noscript>Op dieet? Afvallen &amp; een eitje bij je ontbijt gaan goed samen<\/h2>\n<p>Als je op dieet bent en wilt afvallen, dan is het helemaal geen slecht idee om een ei bij je ontbijt te eten. Het is sowieso <strong>erg belangrijk om eiwitten te eten bij elke maaltijd om een hongergevoel te voorkomen<\/strong>, maar lang werd gedacht dat elke dag een ei eten ongezond was. In dit artikel lees je de feiten en de fabels op een rij&#8230;<\/p>\n<p>Een ei eten bij je ontbijt zorgt ervoor dat je de rest van de dag minder eet. Uit onderzoek blijkt dat <a href=\"http:\/\/www.diet-blog.com\/archives\/2010\/04\/07\/want_to_reduce_daily_calories_eat_eggs_for_breakfast.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dit<\/a> oploopt tot maar liefst 400 kilocalorie\u00ebn per dag. <strong>Dit geldt overigens voor veel meer soorten ontbijt die rijk zijn aan eiwitten<\/strong>, maar een ei heeft als extra voordeel boven bijvoorbeeld pindakaas, dat een ei maar 70 calorie\u00ebn bevat en pindakaas minimaal het dubbele. Desondanks is ook pindakaas geen slechte keuze, maar als wilt afvallen en op dieet bent dan helpen alle beetjes.<\/p>\n<h3>Voordelen van ei in je dieet op een rij<\/h3>\n<ul>\n<li>Eieren bevatten veel <strong>bouwstoffen<\/strong> zoals hoogwaardige eiwitten, ijzer, foliumzuur en vitamines B2, B12, D en E<\/li>\n<li>Relatief <strong>weinig calorie\u00ebn<\/strong> per ei (70 kcal) dus ideaal als je wilt afvallen<\/li>\n<li>Zorgt ervoor dat je <strong>spieren behoudt<\/strong> tijdens een dieet<\/li>\n<li><strong>Goedkoop<\/strong> en makkelijk verkrijgbaar<\/li>\n<li>Helpt goed voor een lange tijd <strong>tegen een hongergevoel<\/strong>, ook handig tijdens een dieet waarbij je wilt afvallen<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cholesterol &amp; ei<\/h3>\n<p>Vroeger werd gedacht dat het eten van eieren slecht is voor je cholesterolgehalte, maar dit blijkt niet juist te zijn. Zolang je <strong>niet meer dan \u00e9\u00e9n of twee eieren per dag eet<\/strong> en verder magere vlees- en zuivelproducten eet, dan is er niets aan de hand. O ja, en eet ook gewoon de eidooier op! Daarin zitten specifieke voedingsstoffen die goed voor je zijn!<\/p>\n<h2>Nieuwe ei-tabel&#8230;<\/h2>\n<p>Het Voedingscentrum heeft een tabel bedacht waarin precies te zien is wat de verschillen zijn tussen de diverse soorten eieren die in de Nederlandse supermarkten te koop zijn. Ik vind dit een geniale uitvinding <strong>omdat ik al jaren probeer de meest kipvriendelijke eieren<\/strong> te kopen. Daar bedoel ik mee dat ik er zo zeker mogelijk van wil zijn dat de eieren die ik koop, gelegd zijn door kippen die een relatief goed leven leiden. Ik wist voorheen echter niet waar ik op moest letten&#8230;<\/p>\n<h3><b>Verschillen qua eieren<\/b><\/h3>\n<p>Dat eieren van legbatterijkippen niet mijn eerste keuze zijn, spreekt voor zich, maar <strong>wat nu precies het verschil maakt tussen scharreleieren, vrijeuitloopeieren, graseieren, rondeeleieren en EKO-eieren<\/strong> was mij nooit helemaal duidelijk. Blijkbaar was ik niet de enige in Nederland die moeite had met eitjes vergelijken, want het Voedingscentrum heeft een systeem ontwikkeld waarmee <em>precies<\/em> kan worden gecheckt wat de verschillen zijn tussen de diverse soorten eieren.<\/p>\n<p>Kippen krijgen <em>altijd<\/em> voer dat voldoet aan de <strong>wettelijke normen<\/strong> en de <strong>eisen binnen de sector<\/strong>. Graskippen krijgen <strong>plantaardig voer<\/strong> en biologische (EKO) kippen krijgen <strong>biologisch voer<\/strong>. De overige verschillen zijn afhankelijk van de volgende punten:<\/p>\n<ul>\n<li>Het maximaal aantal kippen per kooi of stal (dus <strong>leefruimte<\/strong> en <strong>bewegingsruimte<\/strong>)<\/li>\n<li>Het aantal kippen per <strong>vierkante meter<\/strong><\/li>\n<li>Of de kippen de mogelijkheid hebben om <strong>naar buiten<\/strong> te gaan<\/li>\n<li>Of er <strong>strooisel<\/strong> ligt in de kooi of stal<\/li>\n<li>Of er <strong>zitstokken<\/strong> en <strong>legnesten<\/strong> aanwezig zijn in het verblijf<\/li>\n<li>Of er voor de kippen de mogelijkheid is om een <strong>stofbad<\/strong> te nemen<\/li>\n<li>Of de kippen <strong>daglicht<\/strong> zien<\/li>\n<li>Of de <strong>snavels worden gekapt<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Inmiddels kun je ook aan het aantal &#8216;Beter Leven Sterren&#8217; op een doosje eieren aflezen hoe een type ei zich reflecteert naar de leefomstandigheden van legkippen!<\/em><\/p>\n<h3>Verschillende soorten kippeneieren: conclusie&#8230;<\/h3>\n<p>Al deze punten be\u00efnvloeden de mogelijkheden voor de kippen om natuurlijk gedrag te vertonen en daarmee de kwaliteit van het leven voor deze dieren. Ik stond voorheen eerlijk gezegd lang niet bij alle bovengenoemde punten stil bij het kopen van mijn eieren, maar ga dat voortaan zeker doen. <strong>Wat mij betreft bak ik morgenochtend een biologisch EKO-eitje.<\/strong><\/p>\n<p><em>Eet jij regelmatig eieren? En zo ja, hoe vaak, hoe veel en op welke wijze bereid? Laat hieronder een berichtje achter!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enkele decennia lang werd het kippenei bestempeld als slecht voor de gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten juist \u00e9rg gezond is. In dit artikel 5 feiten over het ei van de kip (bron)&#8230; Ei-feiten Gemiddeld \u00e9\u00e9n ei per dag eten, is gezond. Je krijgt er g\u00e9\u00e9n <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":1266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8630],"tags":[757,758,759,760,761,762,635,4435,8277,748,763,764,555,765],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei &amp; cholesterol - Gezondr.nl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei &amp; cholesterol - Gezondr.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Enkele decennia lang werd het kippenei bestempeld als slecht voor de gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten juist \u00e9rg gezond is. In dit artikel 5 feiten over het ei van de kip (bron)&#8230; Ei-feiten Gemiddeld \u00e9\u00e9n ei per dag eten, is gezond. Je krijgt er g\u00e9\u00e9n\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gezondr.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gezondr.nl\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2009-10-08T19:12:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-01T17:22:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ilse\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ilse\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/\",\"url\":\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/\",\"name\":\"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei & cholesterol - Gezondr.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2009-10-08T19:12:30+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-01T17:22:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gezondr.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Health\",\"item\":\"https:\/\/gezondr.nl\/health\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Food\",\"item\":\"https:\/\/gezondr.nl\/health\/food\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei &#038; cholesterol\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gezondr.nl\/\",\"name\":\"Gezond'r\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gezondr.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651\",\"name\":\"Ilse\",\"url\":\"https:\/\/gezondr.nl\/author\/poplak_nl\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei & cholesterol - Gezondr.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei & cholesterol - Gezondr.nl","og_description":"Enkele decennia lang werd het kippenei bestempeld als slecht voor de gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten juist \u00e9rg gezond is. In dit artikel 5 feiten over het ei van de kip (bron)&#8230; Ei-feiten Gemiddeld \u00e9\u00e9n ei per dag eten, is gezond. Je krijgt er g\u00e9\u00e9n","og_url":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/","og_site_name":"Gezondr.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gezondr.nl\/","article_published_time":"2009-10-08T19:12:30+00:00","article_modified_time":"2023-06-01T17:22:56+00:00","author":"Ilse","twitter_misc":{"Geschreven door":"Ilse","Geschatte leestijd":"7 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/","url":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/","name":"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei & cholesterol - Gezondr.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#website"},"datePublished":"2009-10-08T19:12:30+00:00","dateModified":"2023-06-01T17:22:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/zijn-eieren-gezond-5-feiten-over-het-ei-cholesterol\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gezondr.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Health","item":"https:\/\/gezondr.nl\/health\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Food","item":"https:\/\/gezondr.nl\/health\/food\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Zijn eieren gezond? 5 feiten over het ei &#038; cholesterol"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#website","url":"https:\/\/gezondr.nl\/","name":"Gezond'r","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gezondr.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651","name":"Ilse","url":"https:\/\/gezondr.nl\/author\/poplak_nl\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1263"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30541,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263\/revisions\/30541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}