{"id":49,"date":"2007-02-11T13:01:05","date_gmt":"2007-02-11T13:01:05","guid":{"rendered":"\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/"},"modified":"2023-06-01T15:31:14","modified_gmt":"2023-06-01T14:31:14","slug":"supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/","title":{"rendered":"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet!"},"content":{"rendered":"<p>Naar de supermarkt gaan, kan een moeilijke taak zijn als je gezond probeert te eten. Het lijkt er namelijk steeds vaker op <strong>alsof de supermarkt vol staat met levensmiddelen die jouw dieet proberen te saboteren<\/strong>. Maar als je slim + bewust kiest tijdens je dagelijkse boodschappen in de supermarkt kunnen jouw supermarktkeuzes je zelfs <em>helpen<\/em> bij het hanteren van een goed dieet!<\/p>\n<p><em>Het is nagenoeg onmogelijk om een heilzaam, afslankbevorderend dieet te volgen als je niet de juiste keuzes maakt in de supermarkt&#8230;<\/em><\/p>\n<h2>Optimaal inkopen = effici\u00ebnt afvallen<\/h2>\n<p>Een goed dieet betekent dat je gezond moet eten en dus gevarieerd moet inkopen. Je hoeft niet per se de Schijf van Vijf in je achterhoofd te hebben&#8230; <strong>Het gaat er hoofdzakelijk om dat je je gezonde <em>verstand<\/em> gebruikt terwijl je je mandje of wagentje vol laadt.<\/strong> Kies voor gevarieerde, uitgebalanceerde en bovendien gezonde voedingsmiddelen. De belangrijkste uitgangspunten hierbij, zijn als volgt:<\/p>\n<ul>\n<li>Zo veel mogelijke &#8216;whole foods&#8217; (hele <strong>natuurproducten<\/strong>)<\/li>\n<li>Zo min mogelijk <a href=\"\/raffinering-voedsel-graan-suiker-zout-olie\/\"><strong>geraffineerde<\/strong><\/a> (fabrieksmatig bewerkte) producten<\/li>\n<li><strong>G\u00e9\u00e9n frisdranken<\/strong>; ook geen light<\/li>\n<li>Zo veel mogelijk <strong>groenten &amp; fruit<\/strong><\/li>\n<li>Zo min mogelijk snoep, koek, chips &amp; ijs<\/li>\n<li>Dus <strong>g\u00e9\u00e9n junkfood<\/strong><\/li>\n<li>Veel <a href=\"\/gezondheidsvoordelen-volkoren-producten-bevestigd\/\"><strong>volkorenproducten<\/strong><\/a> (dus g\u00e9\u00e9n witte bloem)<\/li>\n<li>Natuurlijke vetten; hoofdzakelijk uit <strong>plantaardige oli\u00ebn<\/strong> (dus geen transvetten)<\/li>\n<li>Drankjes: <strong>water, thee<\/strong> + evt. koffie (en af en toe 100% fruitsap)<\/li>\n<li>Niet te veel <strong>kant-en-klare producten<\/strong> (en <em>altijd<\/em> kiezen voor de minst ongezonde optie)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Het gaat er bovendien niet alleen om wat je koopt, maar ook in welke verhoudingen en hoeveelheden. Je mag best een keer iets ongezonds kopen, maar koop dan 1 kleine portie.<\/em><\/p>\n<h2>1. Goed dieet: varieer!<\/h2>\n<p>Variatie zou bovendien altijd de boventoon moeten voeren als je boodschappen doet in de supermarkt. Vari\u00ebren doe je als volgt: neem <em>verschillende<\/em> soorten groenten en <em>verschillende<\/em> soorten fruit. <strong>Eet niet iedere dag vlees, maar eet ook eens een stukje vis, een vorm van magere kaas (mozzarella o.i.d.), paddenstoelen of een eitje.<\/strong> Zodoende krijg je <em>verschillende<\/em> soorten eiwitten binnen.<\/p>\n<p><strong>Als je een goed dieet wilt hanteren, is het ook niet goed om dag in dag uit brood en aardappels te eten.<\/strong> Neem eens een keer volkorenpasta of zilvervliesrijst i.p.v. aardappels en vervang \u00e9\u00e9n van beide broodmaaltijden door bijv. een schaaltje kwark met bessen en noten of een <a href=\"\/salade-vullend-maken\/\">maaltijdsalade<\/a> met een hoogwaardige eiwitbron.<\/p>\n<h2>2. Calorie\u00ebn versus nutri\u00ebnten<\/h2>\n<p>Ga nooit voor levensmiddelen met een (extreem) hoge <a href=\"\/energiedichtheid-voedingsmiddelen\/\">caloriedichtheid<\/a>. Calorie\u00ebn heb je nodig, maar zorg er altijd voor dat een voedingsmiddel <strong>navenant het aantal calorie\u00ebn ook een flink aantal <a href=\"\/essentiele-voedingsstoffen\/\">essenti\u00eble voedingsstoffen<\/a> oftewel nutri\u00ebnten levert<\/strong>. De <a href=\"\/kwaliteit-kwantiteit-voedsel-invloed\/\">voedingsstofdichtheid<\/a> van een product bepaalt of een voedingsmiddel heilzaam, voedzaam, nuttig en goed voor je is. Kwaliteit is minstens zo belangrijk als kwantiteit als het aankomt op eten!<\/p>\n<p><em>En sta er bovendien bij stil hoe voedingsmiddelen je <a href=\"\/calorieschuld-afvallen-calorieoverschot-aankomen\/\">calorieschuld of calorieoverschot<\/a> be\u00efnvloeden! Een goed dieet levert een optimale balans tussen calorieen enerzijds en essenti\u00eble micro&#8217;s en macro&#8217;s anderzijds.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<h2>3. Transvet, zout + suiker<\/h2>\n<p>Je moet tevens letten op de verhouding tussen verzadigde en onverzadigde <a href=\"\/vetten-afvallen\/\">vetten<\/a> en bovendien op eventuele transvetten. <strong>Ook toegevoegde <a href=\"\/suiker-bloedsuikerspiegel-hongerpieken\/\">suikers<\/a> zijn enorm slecht voor je, evenals een hoog <a href=\"\/minder-zout-eten-5-tips\/\">zoutgehalte<\/a>.<\/strong> En zo zijn er nog allerlei andere dingen waar je op moet letten om jezelf op een goed gewicht te houden.<\/p>\n<h2>4. Mijd het midden van de supermarkt<\/h2>\n<p>E\u00e9n van de beste manieren om jouw dieet op het juiste spoor te houden is <strong>het vermijden van veel voorverpakte en voorgefabriceerde levensmiddelen<\/strong> in de <b>\u2013<\/b>bijna niet te vermijden<b>\u2013<\/b> middelste rijen van de supermarkt. Het gaat om bijna alle luchtdicht afgesloten zakjes, pakjes, flesjes en potjes. Dit zijn namelijk de producten met de hoogste waarden qua transvet, geraffineerde suiker, geraffineerd zout en (slecht LDL-)cholesterol.<\/p>\n<p>In plaats daarvan zou je <strong>jezelf moeten beperken tot de buitenste gedeeltes van de supermarkt<\/strong> waar de verse groenten en het verse fruit liggen. Maar ook de &#8220;hele&#8221; volkorenbroden, de verse vis, het niet-verwerkte vlees en de verse, ongebrande noten, zaden en pitten.<\/p>\n<p><em>Ook de volgende tips kunnen jou een beetje helpen om gezonde keuzes te maken in de supermarkt&#8230;<\/em><\/p>\n<h2>5. Een goed dieet begint met een boodschappenlijstje<\/h2>\n<p>Ook al heb je dit waarschijnlijk al erg vaak gehoord: ga <em>altijd<\/em> naar de winkel met een boodschappenlijstje, ook als je &#8220;even snel&#8221; boodschappen moet doen. <strong>Dit voorkomt dat je allerlei producten meeneemt die je helemaal niet nodig hebt.<\/strong> Als je zonder lijstje de supermarkt doorkruist is de kans namelijk veel groter dat je\u00a0<b>\u2013<\/b>veelal ongezonde<b>\u2013<\/b> emotionele aankopen doet.<\/p>\n<p>Ook al kost het wat tijd om een boodschappenlijstje te maken, <strong>die tijd haal je daarna ruimschoots in omdat je specifieke producten zoekt en gericht loopt en grijpt\u00a0 in de supermarkt<\/strong>. Daarnaast bespaar je veel geld omdat je <em>onnodige<\/em> producten links laat liggen.<\/p>\n<p>Betrek bij het opstellen van een boodschappenlijstje bij voorkeur het voltallige gezin. Maak tot slot een goede afweging en streep twijfelgevallen weg. <strong>Probeer bovendien regelmatig nieuwe gezonde producten uit.<\/strong> Dit voorkomt verveling in &#8220;steeds hetzelfde&#8221; eten. Gezond vari\u00ebren kan zelfs <em>erg<\/em> leuk zijn.<\/p>\n<h3>Overige tips voor gezonde supermarktboodschappen<\/h3>\n<p>Ga nooit naar de winkel als je honger hebt. Als je honger hebt, ben je namelijk minder goed in staat om objectieve beslissingen te nemen over welke producten je \u00e9cht nodig hebt en in welke hoeveelheden. Lees bovendien <em>altijd<\/em> de ingredi\u00ebntenlijst en voedingswaardetabel van producten door. <strong>In de ingredi\u00ebntenlijst mogen niet te veel &#8220;onuitspreekbare termen&#8221; en E-nummers staan.<\/strong> En in de voedingswaardetabel moet er voldoende eiwit en onverzadigd vet terug te vinden zijn t.o.v. suiker en verzadigd vet. (<a class=\"source\" href=\"http:\/\/www.thedailycitizen.com\/articles\/2007\/02\/10\/news\/features\/featuresgroceries.txt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bron<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Vergelijk ook altijd de op het oog &#8220;zelfde&#8221; producten en kijk daarbij ten eerste naar de hoeveelheid calorie\u00ebn<\/strong> en daarna naar de E-nummers en rare ingredi\u00ebnten die je niks zeggen. Zo is er mosterd met 10 synthetische hulpstoffen, maar ook mosterd (die hetzelfde smaakt) <em>zonder<\/em> gekke stofjes. En staar je ook niet blind op 0% vet-producten, want deze bevatten vaak net zoveel calorie\u00ebn als de &#8220;gewone&#8221; variant omdat er veel suiker aan toe wordt gevoegd. De gewone variant van bijvoorbeeld yoghurt is bovendien ook nog v\u00e9\u00e9l goedkoper.<\/p>\n<p><em>Het blijft natuurlijk moeilijk om de juiste keuzes te maken maar hopelijk lukt het beter met de bovenstaande tips.<\/em><\/p>\n<h2>Gezondheid, voeding &amp; afvallen&#8230;<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-1894 lazyload\" title=\"gezondheid voeding\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/gezondheid-voeding.jpg\" alt=\"gezondheid voeding\" width=\"210\" height=\"302\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 210px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 210\/302;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-1894\" title=\"gezondheid voeding\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/gezondheid-voeding.jpg\" alt=\"gezondheid voeding\" width=\"210\" height=\"302\" \/><\/noscript>Iedereen weet dat groenten en fruit gezonder zijn dan friet en hamburgers\u2026 Iedereen weet dat snoep, koek, chips en taart slecht zijn voor de gezondheid\u2026 En iedereen weet dat volkoren brood en zilvervliesrijst beter zijn dan de witte tegenhangers. Er zijn echter ook een heleboel feiten over voeding die minder bekend zijn. <strong>Hierbij een lijstje met een aantal gezonde voedingsmiddelen die je een flinke gezondheidsboost kunnen geven!<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<h3>1. Vette vis<\/h3>\n<p>Vette vis (o.a. zalm, makreel, forel, sardines en haring) bevat omega-3 en omega-6 vetzuren. <strong>Deze vetzuurketens verdunnen het bloed en verlagen de bloeddruk, waardoor ze beschermen tegen hart- en vaatziekten.<\/strong> Daarnaast remmen deze vetzuren allerlei inwendige ontstekingen.<\/p>\n<h3>2. Tomaten<\/h3>\n<p>Tomaten bevatten lycopeen, een krachtige antioxidant die beschermt tegen hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker. <strong>Tomaten hebben daarnaast een positieve uitwerking op de ogen, beschermen tegen UV-straling en zorgen voor een langdurig voldaan gevoel.<\/strong><\/p>\n<h3>3. Groene &amp; witte thee<\/h3>\n<p>Groene thee en witte thee bevatten onwijs veel superkrachtige antioxidanten. Deze antioxidanten verkleinen het risico op hartaanvallen en sommige vormen van kanker, en verlagen de bloeddruk.<\/p>\n<h3>4. Citrusvruchten<\/h3>\n<p><strong>Citrusvruchten (o.a. citroen, sinaasappel, mandarijn, grapefruit en bloedsinaasappel) bevatten een flinke stoot vitamine C.<\/strong> Daarnaast bevatten citrusvruchten flavono\u00efden: krachtige antioxidanten die beschermen tegen o.a. kanker, hart- en vaatziekten en ontstekingen. De pectine in citrusvruchten houdt bovendien het bloedcholesterol binnen de perken.<\/p>\n<h3>5. Broccoli<\/h3>\n<p><strong>Broccoli bevat allerlei goede vitamines, mineralen en spoorelementen, waaronder vitamine C, ijzer, foliumzuur, calcium en magnesium.<\/strong> Daarnaast bevat broccoli sulforafaan. Sulforafaan werkt bacteriedodend en beschermt tegen bepaalde soorten kanker.<\/p>\n<h3>6. Knoflook<\/h3>\n<p>Knoflook bevat allicine. Allicine is een natuurlijk antibioticum dat allerlei kwaadaardige bacteri\u00ebn (en virussen) doodt. <strong>Daarnaast helpt knoflook de bloeddruk en het cholesterol op peil te houden en bevordert het de bloedcirculatie.<\/strong> Regelmatige inname van knoflook vermindert bovendien de kans op hart- en vaatziekten.<\/p>\n<h3>7. Rode peper<\/h3>\n<p>Rode pepers (o.a. chilipepers en cayennepepers) bevatten allerlei krachtige antioxidanten die o.a. tegen hart- en vaatziekten beschermen. <strong>Daarnaast helpen ze voortijdige veroudering van het lichaam tegengaan en bepaalde vormen van kanker voorkomen.<\/strong> De stof capsa\u00efcine, die de pittige sensatie van rode peper teweegbrengt, helpt maagzweren voorkomen. Pepers zouden tevens de stofwisseling versnellen, waardoor je makkelijker afvalt.<\/p>\n<h3>8. Druiven<\/h3>\n<p>Blauwe, rode en witte druiven bevatten antioxidanten die beduidend krachtiger zijn dan vitamine C. <strong>Daarnaast bevatten blauwe druiven fytochemicali\u00ebn die de verkalking en verstopping van de aderen tegengaan.<\/strong> Dat is dan ook de reden dat men zegt dat rode wijn goed voor je is.<\/p>\n<h2>Slimme supermarktkeuze voor afvallen: tot slot&#8230;<\/h2>\n<p>Ten slotte nog een aantal <strong>gerelateerde artikels met tips voor als je in de supermarkt bent<\/strong> die je afslanksucces enorm kunnen bevorderen:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"\/bedrieglijke-producten-in-de-supermarkt\/\">Steeds meer bedrieglijke producten in supermarkten<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/5-vergissingen-supermarkt-oplossingen\/\">5 veelvuldig gemaakte vergissingen in de supermarkt + oplossingen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/de-verantwoordelijkheid-van-supermarkten-voor-de-gezondheid-van-consumenten\/\">De verantwoordelijkheid van supermarkten voor de humane gezondheid<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/gezond-eten-kan-goedkoop-tips\/\">Gezond eten kan goedkoop!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/10-voedingsmiddelen-afslankdieet\/\">Koop deze 10 ideale voedingsmiddelen tijdens je afslankdieet<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/is-gezonde-voeding-te-duur\/\">Is gezonde voeding (in de supermarkt) te duur?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/7-tips-om-goedkoop-gezond-boodschappen-te-doen\/\">7 tips om gezond goedkope boodschappen te doen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/whole-foods-voeding-door-natuur-aangereikt\/\">Koop vooral &#8216;whole foods&#8217; in de supermarkt!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/slanker-lichaam-shoppen\/\">Een slanker lichaam dankzij slim shoppen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"\/top-ingredienten-voor-afvallen\/\">Top 5 ingredi\u00ebnten voor op je boodschappenlijstje om af te vallen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Heb jij nog goede aanvullingen op de bovenstaande punten? Laat dan vooral een reactie achter hieronder!<\/em><\/p>\n<h2>Een slanker lichaam dankzij slim shoppen: 3 tips!<\/h2>\n<p>De eerste voedsel-verleiding ontstaat in de supermarkt. Hetgeen in je boodschappenkarretje of winkelmandje stopt, zal uiteindelijk in je mond verdwijnen. <strong>Het is dan ook enorm belangrijk om op een verstandige en strategische wijze je boodschappen te doen.<\/strong> Hierbij 3 tips\u2026<\/p>\n<h2>1. Nooit hongerig shoppen<\/h2>\n<p>Als je met trek inkopen doet, neem je veel meer en beduidend ongezondere (lees: vetrijkere &amp; suikerrijkere) voedingsmiddelen mee naar huis. <strong>Wen jezelf daarom aan om standaard een appel te eten en een glas water te drinken alvorens je je naar de supermarkt begeeft.<\/strong> Je zult merken dat dit aanwensel je erg veel calorie\u00ebn en een behoorlijke smak geld bespaart. Je kunt er ook voor kiezen om steevast <em>na<\/em> een maaltijd naar de winkel te gaan.<\/p>\n<p><em>Het is nagenoeg onmogelijk om weloverwogen keuzes te maken als je hongerig langs bakken ijs, zakken snoep en pakken koeken loopt.<\/em><\/p>\n<h2>2. Altijd een boodschappenlijstje maken<\/h2>\n<p>Maak altijd een boodschappenlijstje voordat je naar de supermarkt gaat, ook al ga je maar voor enkele kleine dingetjes. Wijk bovendien nooit af van je lijstje als het op eten aankomt. Een boodschappenlijstje voorkomt dat je allerlei voedingswaren meeneemt die je eigenlijk niet nodig hebt. <strong>Als je eenmaal gewend bent om je strikt aan je boodschappenlijstje te houden, zul je veel minder voedsel kopen en uiteindelijk ook minder eten.<\/strong> Bovendien blijft er niks <em>ongezonds<\/em> aan de spreekwoordelijke strijkstok hangen.<\/p>\n<p><em>Winkelen zonder boodschappenlijstje zorgt ervoor dat je met meer en ongezondere etenswaren thuiskomt.<\/em><\/p>\n<h2>3. Nooit \u201cgroot inkopen\u201d<\/h2>\n<p>Met wekelijkse of maandelijkse inkopen hoeft niets mis te zijn. Beperk je grote boodschappen echter wel tot gezonde dingen. Het is namelijk funest om voor de komende maand aan snoep, chips, koekjes, ijs, frisdrank en dergelijke in te slaan. <strong>Het hamsteren van junkfood stimuleert enorm om er meer van te eten.<\/strong> Je kunt je voornemen om zakken snoep en chips voor 4 weken in te slaan, maar in de praktijk is het overgrote merendeel na een week al verorberd.<\/p>\n<p><em>Voorraadkasten en kelders zouden uitsluitend moeten worden gebruikt voor gezond eten!<\/em><\/p>\n<h2>Tot slot<\/h2>\n<p>Een goede manier om minder te snoepen en te snaaien is het buiten je bereik houden van ongezonde snacks. <strong>Haal snoep, koek, chips, ijs en frisdrank simpelweg niet in huis.<\/strong> Laat ze lekker in de supermarkt liggen en laat anderen zich er een bult aan eten. Stel jezelf zo min mogelijk bloot aan ongezonde lekkernijen, dan zul je ze logischerwijs ook veel minder eten.<\/p>\n<p><em>Houd jij bij het doen van boodschappen rekening met je lichaamsgewicht en afslankproces? Laat hieronder een reactie achter!<\/em><\/p>\n<h2>5 vergissingen in de supermarkt + oplossingen<\/h2>\n<p><strong>Een gezond voedingspatroon begint in de supermarkt. <\/strong>Daarom hierbij 5 fouten die je kunt maken tijdens je dagelijkse boodschappen met daarbij de wenselijke oplossing\u2026<\/p>\n<h2>1. Maak <em>altijd<\/em> een boodschappenlijstje<\/h2>\n<p>Als je iedere keer dat je naar de supermarkt gaat een boodschappenlijstje maakt en je bovendien aan dat boodschappenlijstje houdt, zul je beduidend minder (ongezonde) boodschappen mee naar huis zeulen.<strong> En wat je niet in huis hebt, kun je ook niet opeten.<\/strong><\/p>\n<h2>2. Verken de uithoeken<\/h2>\n<p>Begin bij de uithoeken van de supermarkt. De meeste supermarkten zijn namelijk z\u00f3 ingericht dat de producten met de grootste winstmarges het meest in het oog springen. En dat zijn doorgaans de typische kant-en-klare fabrieksproducten zoals zoutjes, snoepjes, koekjes, toastjes, gebakjes, toetjes, sausjes en drankjes. <strong>Gezond voedsel vind je nagenoeg altijd aan de buitenranden van de supermarkt, dus zo ver mogelijk uit het centrum.<\/strong><\/p>\n<h2>3. Pure natuurproducten<\/h2>\n<p>Zorg ervoor dat je allereerst pure natuurproducten in je boodschappenmandje laadt. <strong>Hierbij moet je denken aan verse groenten &amp; vruchten, hele granen, onverwerkt mager vlees, verse vis, magere zuivel en eieren. <\/strong>Het is bovendien raadzaam om in ieder geval de dierlijke producten biologisch te kopen. Deze zijn namelijk vrij van synthetische hormonen.<\/p>\n<h2>4. Beperk voorverpakte producten<\/h2>\n<p>Beperk de aanschaf van voorverpakte producten voor zover dat mogelijk is. Bekijk in ieder geval altijd de ingredi\u00ebntenlijst van voorverpakte producten. <strong>Zorg ervoor dat het aantal verschillende ingredi\u00ebnten zo klein mogelijk is (liefst minder dan 5) en mijd vooral ingredi\u00ebnten die je niet kunt uitspreken of niet herkent.<\/strong> Let op: voorverpakte groenten uit de diepvries vormen een uitzondering en zijn doorgaans opvallend gezond!<\/p>\n<h2>5. Hele granen<\/h2>\n<p><strong>Ga altijd voor <em>hele<\/em> (volkoren) granen.<\/strong> Meergranen klinkt misschien gezonder, maar zegt in feite niks over welke onderdelen van de verschillende graankorrels in het eindproduct zijn gebruikt. Ga dus voor volkoren tarwemeel, volkoren havermout, volkoren pasta, volkoren ontbijtgranen en volkoren rijst (zilvervliesrijst). (<a class=\"source\" href=\"http:\/\/www.fitsugar.com\/Mistakes-Youre-Making-Grocery-Store-21379886\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bron<\/a>)<\/p>\n<p><em>Heb jij aanvullende tips voor een gezond en verantwoord supermarktbezoek? Laat hieronder je reactie achter!<\/em><\/p>\n<h2>Bedrieglijke producten in de supermarkt<\/h2>\n<p>Binnen een jaar tijd worden alleen al in supermarkten zo\u2019n 20.000 nieuwe voedingsmiddelen ge\u00efntroduceerd. De populairste onder deze introduc\u00e9s beweren tegenwoordig natuurlijk, organisch, biologisch, vers, mager, of vetvrij te zijn, toegevoegde vitamines, mineralen of probiotica te bevatten of vrij te zijn van kunstmatige geur-, kleur en\/of smaakstoffen. <b>Deze producten worden op de markt gebracht als voedingsmiddelen die op de een of andere manier supervoedzaam zouden moeten zijn. <\/b><\/p>\n<h2>Trucjes<\/h2>\n<p><b>Sommige van deze voedingsmiddelen die supergezond klinken zijn zeer bedrieglijk en lijken veel betere ingredi\u00ebnten te bevatten dan ze daadwerkelijk in huis hebben. <\/b>Veel mensen weten inmiddels dat wanneer er op een broodverpakking \u201czeven granen\u201d of \u201chele tarwe\u201d staat, dit niet betekent dat deze dan ook als zodanig in het brood zijn verwerkt. Er zijn echter nog veel meer van dat soort geintjes. Hierbij een aantal tips waarmee je de echte gezonde voedingsmiddelen kan onderscheiden van de duizenden producten die bedriegen.<\/p>\n<h2>Vlas en walnoten<\/h2>\n<p>Veel mensen weten dat de omega-3 vetzuren tot de goede vetten behoren. Er zijn echter drie verschillende omega-3\u2019s. Walnoten en vlas bevatten een omega-3 vetzuur genaamd <b>ALA<\/b>, dat hartziekten kan helpen voorkomen. Dit is echter alles waar het goed voor is. <b>De andere twee omega-3 vetzuren genaamd EPA en DHA zijn veel breder inzetbaar.<\/b> Vooral DHA, dat hoofdzakelijk voorkomt in vette vis, is goed voor je. Het verkleint het risico op hartklachten en is waarschijnlijk bevorderlijk voor de hersenen en de ogen en verkleint het risico op depressie, astma, postnatale depressie, dementie en Alzheimer. <b>Producten met toegevoegde omega-3 vetzuren bevatten lang niet altijd de varianten die je lichaam het hardste nodig heeft.<\/b> <a href=\"\/voordelen-van-omega-3-en-omega-6-vetzuren-meervoudig-onverzadigde-vetzuren\/\">Lees hier meer<\/a><\/p>\n<h2>Gebottelde (ijs)thee\u00ebn<\/h2>\n<p>Groene (ijs)thee in pakken of flessen bevat samenstellingen van antioxidanten met hippe namen zoals polyphenols die het risico op hartziekten en kanker zouden verkleinen. <b>Als deze polyphenols het \u00fcberhaupt uithouden in een fles, dan zeker niet in aanzienlijke mate.<\/b> Wat het wel uithoudt in gebottelde thee\u00ebn is suiker. Veel van deze thee\u00ebn bevatten per glas evenveel calorie\u00ebn als een gemiddelde vettige snack. En omdat het vloeibare calorie\u00ebn zijn, vullen ze vrijwel niet. Bespaar je het geld en zet een potje groene thee met de juiste delen van echte groene thee bladeren. <a href=\"\/groene-thee-en-afvallen-waarom-werkt-het-zo-goed\/\">Lees hier meer<\/a><\/p>\n<h2>Yoghurt<\/h2>\n<p>Yoghurt kan een super voedingsmiddel zijn. Het is rijk aan calcium dat botontkalking tegengaat. Daarnaast bevat het veel probiotica oftewel goede bacteri\u00ebn die het spijsverteringskanaal in vorm houden en dus goed zijn voor het hele lichaam. <b>Yoghurtvarianten met fruit en smaakjes bevatten daarentegen doorgaans genoeg suikers om snoepgoed te evenaren.<\/b> Ook komen er steeds meer yoghurtvarianten op de markt met zogenaamde goede bacteri\u00ebn met niet bestaande bacterienamen die niets meer zijn dan een dure hype. <a href=\"\/goede-bacterien-en-weerstand\/\">Lees hier meer<\/a><\/p>\n<h2>Appelchips<\/h2>\n<p>Ook in Europa stijgt appelchips in populariteit. Het wordt verkocht onder het mom van \u201cDeze chips eet je zonder je schuldig te voelen\u201d. Het tegenovergestelde is echter waar. Men neemt een geweldig voedingsmiddel als een appel, rijk aan vezels en antioxidanten en bovendien vetvrij. <b>Vervolgens maakt men er een vet- en calorie-equivalent van normale chips van die niets overhoudt van de goede eigenschappen van een appel.<\/b> Bovenal wordt appelchips vaak verkocht op de versafdeling wat het een gezond karakter geeft dat het absoluut niet verdient. Snijd hiervoor in de plaats gewoon appels in partjes voor een gezonde, knapperige en sappige snack.<\/p>\n<h2>Hele ontbijtgranen<\/h2>\n<p>Op bijna alle verpakkingen van ontbijtgranen staat \u201cbereid met hele granen\u201d. <b>Een handje hele granen toevoegen aan een merendeel van chocolade, maakt een ontbijtproduct niet gezond. <\/b>Geloof simpelweg nooit wat je leest op de voorkant van een verpakking. Neem altijd de achterkant van de verpakking door.<\/p>\n<p>Zoek bij ontbijtgranen naar drie <a href=\"http:\/\/today.msnbc.msn.com\/id\/25819734\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dingen<\/a>:<\/p>\n<p>\u2022 Zoek in de bovenste ingredi\u00ebnten van de ingredi\u00ebntenlijst hele granen zoals hele tarwe, haver, rogge of bruine rijst.<br \/>\n\u2022 Neem ontbijtgranen met ten hoogste 7 gram suikers in de lijst met voedingswaarden.<br \/>\n\u2022 Koop ontbijtgranen met tenminste vijf gram vezels.<\/p>\n<h2>De verantwoordelijkheid van supermarkten voor de gezondheid van consumenten<\/h2>\n<p>Supermarkten spelen een zeer belangrijke rol bij de voedingskeuzes van consumenten. <b>Supermarkten bepalen nu eenmaal welke producten worden ingekocht en in de schappen liggen. <\/b>Zo kunnen supermarkten er bijvoorbeeld voor kiezen om relatief minder zoute producten in te kopen. Ook kunnen energierijke producten worden ingekocht in kleinere portieverpakkingen. En groenten en fruit kunnen zodanig worden verpakt dat de dagelijks aanbevolen hoeveelheid makkelijker wordt gehaald.<\/p>\n<h2>Gezondheidsimago van supermarkten<\/h2>\n<p>Fitheid en gezondheid zijn helemaal in en de Nederlandse supermarkten spelen maar al te graag in op de gezondheidshype. Gratis weekbladen met gezonde recepten, lifestyle- en dieettips, \u2018gezondheidslogo\u2019s\u2019 en keurmerken op producten enzovoort. De Nederlandse brancheorganisatie voor supermarkten Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) bracht onlangs het zichtboek GEZOND uit.<\/p>\n<p>De brancheorganisatie brengt hierin <b>het beloop van de (on)gezonde aspecten van supermarkten<\/b> in kaart. CBL wil met het Zichtboek GEZOND laten zien dat er door supermarkten rijkelijk wordt ingespeeld op de wensen en behoeften van consumenten naar gezonde producten.<\/p>\n<h2>Gezondheidschecklist voor supermarkten<\/h2>\n<p>De Consumentenbond heeft in samenwerking met het Voedingscentrum een <b>checklist samengesteld die supermarkten kunnen gebruiken voor een nog gezonder aanbod van producten.<\/b> Of supermarkten de checklist zullen gaan gebruiken moeten we even afwachten en erg veel diepgang bevat de lijst naar mijn mening niet, maar het idee is er.<\/p>\n<h2>Checklist<\/h2>\n<p>1. Productontwikkeling: realiseer productsamenstelling van (huis)merken met geleidelijk minder verzadigd vet, minder toegevoegde suiker en\/of minder zout.<\/p>\n<p>2. Verpakkingen: bij energierijke producten sturen op kleinere portiegrootte. Bij groente en fruit sturen op verpakkingseenheden die consumenten helpen de juiste hoeveelheid groente en fruit per dag te halen.<\/p>\n<p>3. Etikettering: stuur op volledige vermelding van de voedingswaarden op alle producten.<\/p>\n<p>4. Aanbiedingenbeleid: realiseer een groeiend aandeel aanbiedingen van gezonde producten.<\/p>\n<p>5. Inrichting: zorg voor gezonde producten op ooghoogte en kopstellingen en realiseer een hoger aandeel gezonde producten bij kassa\u2019s.<\/p>\n<p>6. Receptuur: stuur op recepten (op verpakkingen en in huisbladen) die de richtlijnen van het Voedingscentrum volgen.<\/p>\n<p>7. Duurzaamheid: realiseer fietsenstallingen bij de ingang van de supermarkt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Naar de supermarkt gaan, kan een moeilijke taak zijn als je gezond probeert te eten. Het lijkt er namelijk steeds vaker op alsof de supermarkt vol staat met levensmiddelen die jouw dieet proberen te saboteren. Maar als je slim + bewust kiest tijdens je dagelijkse boodschappen in de supermarkt kunnen jouw supermarktkeuzes je zelfs helpen <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":22765,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8627],"tags":[4064,4065,4066,60,1625,4392,4847,3881,2146,4980,5005],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet! - Gezondr.nl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet! - Gezondr.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Naar de supermarkt gaan, kan een moeilijke taak zijn als je gezond probeert te eten. Het lijkt er namelijk steeds vaker op alsof de supermarkt vol staat met levensmiddelen die jouw dieet proberen te saboteren. Maar als je slim + bewust kiest tijdens je dagelijkse boodschappen in de supermarkt kunnen jouw supermarktkeuzes je zelfs helpen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gezondr.nl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gezondr.nl\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2007-02-11T13:01:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-01T14:31:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gezondr.nl\/wp-content\/uploads\/2007\/02\/goede-keuzes-supermarkt.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"710\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"390\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ilse\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ilse\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/\",\"url\":\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/\",\"name\":\"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet! - Gezondr.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2007-02-11T13:01:05+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-01T14:31:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gezondr.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gezondr.nl\/\",\"name\":\"Gezond'r\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gezondr.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651\",\"name\":\"Ilse\",\"url\":\"https:\/\/gezondr.nl\/author\/poplak_nl\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet! - Gezondr.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet! - Gezondr.nl","og_description":"Naar de supermarkt gaan, kan een moeilijke taak zijn als je gezond probeert te eten. Het lijkt er namelijk steeds vaker op alsof de supermarkt vol staat met levensmiddelen die jouw dieet proberen te saboteren. Maar als je slim + bewust kiest tijdens je dagelijkse boodschappen in de supermarkt kunnen jouw supermarktkeuzes je zelfs helpen","og_url":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/","og_site_name":"Gezondr.nl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gezondr.nl\/","article_published_time":"2007-02-11T13:01:05+00:00","article_modified_time":"2023-06-01T14:31:14+00:00","og_image":[{"width":710,"height":390,"url":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-content\/uploads\/2007\/02\/goede-keuzes-supermarkt.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ilse","twitter_misc":{"Geschreven door":"Ilse","Geschatte leestijd":"16 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/","url":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/","name":"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet! - Gezondr.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#website"},"datePublished":"2007-02-11T13:01:05+00:00","dateModified":"2023-06-01T14:31:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/supermarkt-goede-keuzes-geheim-gezond-dieet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gezondr.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Slimme supermarktkeuzes: het geheim van een goed dieet!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#website","url":"https:\/\/gezondr.nl\/","name":"Gezond'r","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gezondr.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gezondr.nl\/#\/schema\/person\/1669d57c901614e8971ecdf351925651","name":"Ilse","url":"https:\/\/gezondr.nl\/author\/poplak_nl\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29632,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/29632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gezondr.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}