80 / 10 / 10 dieet

80 / 10 / 10 dieet

Naam: 80 / 10 / 10 dieet
Dieetsoort: Vegetarisch & veganistisch dieet / Vetarm dieet
Aantal calorieën per dag: N.v.t.
Caloriewaarde:

· N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)

· Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)

· Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)

· Caloriearm (1200 – 1500 kcal. per dag)

· Crashdieet (<1200 kcal. per dag)

80 / 10 / 10 dieet – In het kort
Het 80/10/10 dieet is een dieetmethode van Dr. Douglas Graham, die met name in de Verenigde Staten enorme populariteit geniet. Het dieet is gebaseerd op de diëten van Dr. Dean Ornish (Ornish Dieet) en Dr. Doug McDougall (Rauw Dieet). Tijdens het 80/10/10 dieet dien je namelijk grotendeels rauw, vetarm en plantaardig te eten. Dr. Douglas Graham is zijn hele leven atleet geweest en volgt al ruim 30 jaar een rauw dieet dat nog een stuk strenger is dan zijn zelfbedachte 80/10/10 dieet. Dr. Douglas Graham is persoonlijk voedingsadviseur (geweest) van beroemdheden zoals Martina Navratilova en Demi Moore.

80 / 10 / 10 dieet – Voedingsschema en richtlijnen
Het 80/10/10 dieet dient exact te worden nageleefd. Dr. Douglas Graham beweert dat het ideale dieet bestaat uit:

· 80% koolhydraten

· 10% eiwitten

· 10% vetten

Verder gelden de volgende regels en richtlijnen binnen het 80 / 10 / 10 dieet:

· 500 gram groene bladgroenten per dag

· Neem van relatief vette voeding (o.a. noten & avocado) ten hoogste een kleine portie om de dag

· Voldoende bewegen

· Elke dag cardio

· 3 x per week krachttraining

· Voldoende zonlicht op je huid

· Voldoende slapen

· Voldoende emotionele rust

Tijdens het 80/10/10 dieet dien je voornamelijk “mono-maaltijden” te nuttigen. Dit betekent dat je maar één voedingsmiddel tegelijkertijd mag eten in grote hoeveelheden. Zo kan een ontbijt bestaan uit 2 kilogram watermeloen.

80 / 10 / 10 dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die veelvuldig terugkeren binnen het 80 / 10 / 10 dieet zijn:

· Kanteloep

· Banaan

· Mango

· Abrikoos

· Tomaten

· Pepers

· Sla

· Komkommer

· Avocado

· Spinazie

· Selderij

· Rauwe noten

· Rauwe zaden

· Jonge kokosnoten

80 / 10 / 10 dieet – Tot slot
De meeste vetarme vegetarische en veganistische diëten gebruiken zetmeel (o.a. aardappels, rijst en brood) als voornaamste caloriebron. Dr. Graham gebruikt fruit als belangrijkste calorieleverancier. Hij stelt dat fruit het ideale voedingsmiddel is voor mensen en hij ondersteunt zijn claims met wetenschappelijk onderzoek.