Naam: Grip op Koolhydraten
Dieetsoort: koolhydraatarm dieet
Aantal calorieën per dag: N.v.t.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Grip op Koolhydraten dieet – In het kort
Grip op Koolhydraten (GoK) is een boek en dieetmethode van diëtiste Yvonne Lemmers. Ze stelt dat koolhydraten de oorzaak zijn van overgewicht, en dat een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet tot afvallen leidt. Honger en overeten zouden geen psychologisch probleem zijn, maar een biologische wet. Koolhydraten veroorzaken namelijk insulineschommelingen en bloedsuikerschommelingen, waardoor hongerpieken en vetopslag ontstaan. Volgens Yvonne Lemmers is beperking van het aantal koolhydraten dan ook dé oplossing voor overgewicht. Het Grip op Koolhydraten dieet kent fase 1 (OPGEWICHT komen) en fase 2 (OPGEWICHT blijven). Maximale calorie-aantallen worden niet genoemd.
Grip op Koolhydraten dieet – Voedingsschema en richtlijnen
Overgevoeligheid voor koolhydraten zou aanzetten tot dwangmatig eetgedrag (koolhydraatverslaving). Het Grip op Koolhydraten dieet helpt je van je koolhydraatverslaving af te komen. Als gevolg hiervan zou je slanker worden en je fitter voelen. Het boek ‘Grip op Koolhydraten’ vormt de lijdraad voor het gelijknamige dieet. De richtlijnen, uitleg, recepten, voorbeeldmenu’s, vragen, antwoorden en praktijkverhalen zouden je helpen om effectief en efficiënt te diëten. Exacte voedingsschema’s en dagmenu’s zijn niet bekend.
Grip op Koolhydraten dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
Grip op Koolhydraten heeft veel raakvlakken met het Low-Carb Dieet, het Atkins Dieet, het Prodimed Dieet en het Dr. Frank Dieet. De belangrijkste voedingsmiddelen zijn:
- Mager vlees
- Vis
- Eieren
- Zuivel
Grip op Koolhydraten dieet – Tot slot
Yvonne Lemmers stelt vast of je allergisch bent voor koolhydraten, overgevoelig bent voor koolhydraten of verslaafd bent aan koolhydraten. Dit doet ze aan de hand van de volgende vragen:
- Kies je bewust voor vetarme, light of dieet producten?
- Kun je moeilijk afvallen of op gewicht blijven?
- Heb je vaak honger of trek?
- Heb je darmklachten of stoelgangproblemen?
- Wil je meer energie?
- Heb je een onregelmatige menstruatie?
- Heb je last van stemmingswisselingen?
- Heb je last van allerlei kwaaltjes?
- Ben je vaak futloos?
- Heb je overgewicht en/of een dikke buik?
- Heb je diabetes type 2?
- Eet je als tussendoortje meestal een stuk fruit, chips, koekjes, ontbijtkoek, crackers of snoepgoed?
- Word je sloom na een uitgebreide maaltijd?
- Drink je tussen de maaltijden frisdranken of vruchtendranken gezoet met suiker of kunstmatige zoetstoffen?
- Drink je koffie en/of thee met suiker of zoetjes?
- Eet je vaak kauwgom of snoepjes (gewone of suikervrije)?
Beantwoord je deze vragen 4 keer of vaker met ‘ja’, dan ben je volgens Yvonne Lemmers mogelijk verslaafd aan of allergisch voor koolhydraten.