Pas in 1979 werd de eerste maagbacterie ontdekt. Tot dan toe ging men ervan uit dat er geen enkele levensvorm bestaat die langdurig bestand is tegen zure maagsappen. Momenteel wordt het bestaan van maagflora & maagbacteriën echter algemeen erkend. Maagbacterien worden zelfs in verband gebracht met maagpijn, maagzweren & maagkanker