Naam: Volumetrisch Dieet
Dieetsoort: Overig
Aantal calorieën per dag: N.v.t.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Volumetrisch Dieet – In het kort
Het Volumetrisch Dieet is gebaseerd op het ‘Volumetrics Diet’ van Dr. Barbara Rolls. Deze volumetrische methode is niet zozeer een dieet, maar veeleer een concept of principe dat je kan helpen bij het afvallen. Bij het Volumetrisch Dieet wordt enerzijds gelet op de energiedichtheid ofwel caloriedichtheid van een voedingsmiddel en anderzijds op de mate dat het product verzadigt. Het idee is dat een voedingsmiddel zo verzadigend mogelijk dient te zijn en tegelijkertijd zo min mogelijk energie dient te bevatten. Je moet dus zo veel mogelijk eten (massa / volume), maar zo weinig mogelijk calorieën innemen (energie). Zodoende zorg je ervoor dat je maag vol blijft, je geen honger krijgt en je tegelijkertijd geen lichaamsvet opslaat.
Volumetrisch Dieet – Voedingsschema en richtlijnen
Het Volumetrisch Dieet kent geen vast voedingsschema en geen duidelijke regels of richtlijnen. Je dient zo veel mogelijk voeding te nuttigen die aan de volgende eisen voldoet:
- Caloriearm
- Waterrijk
- Vezelrijk
Volumetrisch Dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
De voedingsmiddelen in het Volumetrisch Dieet zijn rijk aan water en voedingsvezels. Ze bevatten juist weinig calorieën uit koolhydraten vetten of eiwitten. De voedingsmiddelen die het vaakst worden gegeten binnen het Volumetrisch dieet zijn:
- Pap
- Stoofpotten
- Kasserollen
- Soepen
- Groenten
- Fruit
- Mager vlees
- Pasta van hele granen
- Bruine rijst
- Haver (havermeel / havermout)
- Magere melk
- Water
Volumetrisch Dieet – Tot slot
Op deze website vind je een ‘satiety index’ ofwel voldaanheidsindex. Witbrood wordt als graadmeter genomen, en heeft een voldaanheidswaarde van 100%. Alles boven de 150% is toegestaan binnen het Volumetrisch Dieet. Alles boven de 180% wordt als uistekend vulmiddel gezien.