Naam: Wall Street Dieet
Dieetsoort: Lifestyle Dieet
Aantal calorieën per dag: N.v.t.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Wall Street Dieet – In het kort
Het Wall Street Dieet is een bedenksel van Heather Bauer en Kathy Matthews. Het is een dieet dat voornamelijk is gericht op zakenmensen die veel buitenshuis eten. Heather Bauer is een geregistreerd en gediplomeerd diëtiste die zich heeft gespecialiseerd in het verband tussen eetgewoonten, levensstijl en stofwisseling. Sinds 2001 biedt zij privé-dieethulp aan via Nu-Train, haar afslankkliniek in New-York – Verenigde Staten. Kathy Matthews is auteur van ten minste 15 boeken, waaronder ‘Superfoods RX’. Het Wall Street Dieet gaat ervan uit dat er niet genoeg uren in een dag zitten om je te focussen op een ingewikkeld dieetplan. Heather Bauer heeft namelijk veel cliënten met drukke banen. Vandaar ook dat het dieet is vernoemd van het drukke zakencentrum Wall Street. Aandelenhandelaren, advocaten, doktoren en managers hebben volgens haar simpelweg geen tijd om calorieën te tellen en voedsel af te wegen.
Wall Street Dieet – Voedingsschema en richtlijnen
Het Wall Street Dieet gaat als volgt in zijn werk:
- Je stelt allereerst vast of je een gecontroleerd eter bent of iemand die zelfs de onderkant van het bord aflikt.
- Hieruit leid je af welk dieetschema je gaat volgen (o.a. snackgedrag bepalen, portiegrootte vaststellen & voedselselectie maken).
- Vervolgens kies je enkele voedingsmiddelen die je absoluut niet kunt laten staan (bijvoorbeeld chocolade, slagroom, bier of wijn).
- Tot slot gebruik je de richtlijnen uit het Wall Street Dieetboek om je dieet concreet vorm te geven.
Daarnaast wordt 20 minuten lichaamsbeweging per dag aangeraden.
Wall Street Dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
Tijdens het Wall Street Dieet mag in principe alles worden gegeten. Tenminste: je mag zelf een selectie maken van voedingsmiddelen die je per se niet wil schrappen uit je dieet. De voedingsmiddelen die worden aangeraden binnen het Wall Street Dieet zijn onder meer:
- Vers fruit
- Verse groenten
- Magere yoghurt
- Hele granen
- Noten
- Kalkoen
- Eieren
- Zeevruchten
- Rundvlees
- Kip
- Vis
- Sushi
- Sashimi
- Zeewier
Wall Street Dieet – Tot slot
Het Wall Street Dieet zou een raamwerk zijn van simpele, maar effectieve strategieën die je continu de juiste weg wijzen. Het zou specifieke, proactieve manieren aanreiken om controle te krijgen over jouw dieet. Het Wall Street Dieet begrijpt dat ‘dagelijks moeilijke besluiten nemen’ het echte geheim is van afslanken. Doordat je leert om snel en slim beslissingen over je dieet te nemen, wordt het Wall Street Dieet op den duur een dieet dat je moeiteloos en onbewust volgt. Het is dus geen tijdrovend project dat de aandacht afleidt van je werk.