Naam: Zone Dieet
Dieetsoort: Vetarm dieet / koolhydraatrijk dieet
Aantal calorieën per dag: < 1100 kcal.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Zone Dieet – In het kort
Het Zone Dieet werd bedacht door Dr. Barry Sears en staat beschreven in drie van zijn boeken waarvan ‘The Zone: A Dietary Road Map to Lose Weight’ het bekendste is. Het Zone Dieet heeft niets te maken met lichaamszones (billen / benen / buik etc.). ‘Zone’ staat in dit geval voor je hormoonniveaus. Als je insuline en glucagon in balans zijn, zou je in een zone geraken waarin er geen lichaamsvet meer wordt opgeslagen. Het Zone Dieet dicteert daarnaast dat mensen voedsel niet langer dienen te beschouwen als genotsmiddel of methode om honger te stillen, maar veeleer als medicijn voor het lichaam. Alleen zodoende kan men de hormonen en bloedsuikers die het hongergevoel en de vetopslag helpen regelen onder controle houden. Sears gaat er zelfs van uit dat de spijsvertering het beste werkt als je enkel proteïnen en plantaardige koolhydraten nuttigt. Vetten zouden in dat geval kunnen worden verkregen uit omega-3 visolie-supplementen. Met het Zone Dieet zou je 0,5 tot 1 kilogram per week kunnen afvallen.
Zone Dieet – Voedingsschema en richtlijnen
Het Zone Dieet stelt behoorlijk wat eisen, regels en richtlijnen. Zowel op het gebied van eten als qua lichaamsbeweging. Toch wordt er niets expliciet verboden. Een maaltijd binnen het Zone Dieet bestaat in het gunstigste geval voor 40 procent uit koolhydraten, voor 30 procent uit eiwitten en voor 30 procent uit vetten.
Zone Dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen met snelle en geraffineerde koolhydraten dienen zoveel mogelijk te worden vermeden. Het Zone dieet is dus een low GI-dieet. Niets wordt expliciet verboden. Aangeraden worden onder meer:
- Groenten
- Fruit
- Essentiële eiwitten
Onder meer de volgende voedingsmiddelen dienen te worden gematigd:
- (Wit) brood
- (Witte) pasta
- (Witte) rijst
- Cafeïne
Zone Dieet – Tot slot
Het Zone dieet zou resulteren in gewichtsafname, energietoename en een verlaagd risico op hart- en vaatziekten, diabetes en depressies. Lichaamsbeweging is een belangrijk aspect van het Zone dieet. Men dient iedere dag aan zowel aerobische als anaerobische beweging te doen.