Snoepen is de bron van alle kwaad, zou je kunnen zeggen. Toch is gezond snaaien een hele goede gewoonte! Als je 2 of 3 keer per dag gezond ‘snoept’ tussen de grote maaltijden door, dan is de kans namelijk groot dat je bloedsuikerspiegel en insulineniveau relatief stabiel blijven, waardoor je sneller afvalt dan wanneer je
Lees verder
Voedingsvet is opgebouwd uit vetzuurketens en deze ketens zijn op hun beurt opgebouwd uit afzonderlijke vetzuren oftewel vetzuuresters. Niet ieder vetzuur doorloopt dezelfde metabolische weg binnen het menselijk lichaam. Het metabolisch proces dat een vetzuur doorloopt is namelijk sterk afhankelijk van de verzadigdheid en de lengte van de individuele vetzuurketen. Vooral middellange vetzuurketens komen steeds
Lees verder
Kokosolie behoort tot de allerbeste bronnen van MCT’s en MCFA’s en is daarom ideaal voor afvallen. Kokosolie wordt verkregen uit kokosnoten: de vrucht en het zaad van de kokospalm. Kokosolie wordt gewonnen door persing van vers of gedroogd vruchtvlees (kokos). Samenstelling kokosolie Voor een plantaardige vorm van vet heeft kokosolie een opmerkelijke en unieke samenstelling:
Lees verder