10 dingen die eigenlijk niemand zou moeten eten!

10 dingen die eigenlijk niemand zou moeten eten!

Van het feit dat er in de supermarkt voedingsmiddelen mogen worden verkocht die de gemiddelde rioolrat links laat liggen, kijkt niemand meer op. Het is simpelweg ‘de norm’ geworden. Onderstaande 10 voedingsmiddelen zou eigenlijk niemand moeten eten… 1. Verwerkt vlees is té ranzig Verwerkte vleeswaren bestaan uit de restjes van de restjes van de restjes

Lees verder
Keltisch zeezout Himalayazout

Gezonder zout: Keltisch zeezout & Himalayazout!

De term ‘zout’ wordt gebruikt voor een enorme verscheidenheid aan chemische verbindingen. In het dagelijks leven bedoelen we met zout meestal natriumchloride. Natriumchloride wordt aan consumenten verkocht als “keukenzout” of “tafelzout”. Het is een extreem populair kristallijn poeder dat als smaakversterker en conserveermiddel wordt toegevoegd aan allerlei etenswaren. Natriumchloride bestaat uit twee elementen, namelijk natrium

Lees verder
Bedrog & vergiftiging door de voedingsmiddelenindustrie

Bedrog & vergiftiging door de voedingsmiddelenindustrie

Naarmate ik meer en meer lees en schrijf over humane gezondheid, maak ik me steeds meer zorgen om onze voeding. 20 jaar geleden hield ik me nauwelijks bezig met wat ik at. Ik snoepte enorm veel, lette niet op wat er in m’n eten zat en had ook niet de behoefte om me daar druk

Lees verder
Raffinage: raffineren van graan, suiker, zout & olie…

Raffinage: raffineren van graan, suiker, zout & olie…

De term ‘raffinage’, ‘raffinering’ oftewel ‘raffinement’ komt van het Engelse woord ‘refinement’. Deze term betekent zoiets als verfijning en houdt in dat een bepaalde stof “puur” wordt gemaakt door er andere stoffen aan te onttrekken (bron). Binnen de voedingsmiddelenindustrie wordt heel veel gebruik gemaakt van raffinage, vooral met betrekking tot: Granen Zout Suiker Olie Hoewel

Lees verder