Er is ontzettend veel geschreven over gezonde voeding en gezonde diëten. De regels en richtlijnen worden op iedere website, in ieder artikel en in ieder boek anders geformuleerd, maar komen eigenlijk steeds weer op hetzelfde neer. Hieronder lees je in het kort hoe goede voeding eruit zou moeten zien… 1. Essentiële eiwitten Iedereen die zich
Lees verder
Stomen is het garen van etenswaren in de damp van een vloeistof. Dit kan stomend water zijn waar al dan niet kruiden aan zijn toegevoegd, maar bijvoorbeeld ook bouillon of wijn. Door etenswaren te stomen zijn ze snel gaar, waardoor de smaak en kleur zoveel mogelijk behouden blijven. Stomen is nogal een ondergewaardeerde bereidingswijze die
Lees verderAan broccoli worden nogal wat gezonde eigenschappen en gezondheidsvoordelen toegeschreven. Misschien is broccoli mede daarom al jaren de meest gegeten groente van Nederland. En ja, om maar meteen de vraag uit bovenstaande titel te beantwoorden, broccoli is écht heel erg gezond! Broccoli levert erg weinig calorieën en is een goede bron van voedingsvezels. Als je
Lees verder