De wereld is al enkele jaren in de ban van superfoods en superfruits. Dit zijn voedingsmiddelen die naar verhouding extreem veel essentiële voedingsstoffen leveren! Wat veel mensen niet weten is dat je voor superfoods echt niet de regenwouden van Peru, de woestijnen van Californië, de bergpieken van de Nepalese Himalaya, de subtropische savanne van Afrika
Lees verder
In culinair opzicht wordt met de term zeewier doorgaans het geheel aan eetbare wieren, zeegroenten, (micro)algen en (fyto)plankton bedoeld. In uiteenlopende Aziatische keukens is zeewier al eeuwen dagelijkse kost; met name binnen de Japanse, Chinese en Koreaanse. Sinds enkele decennia verschijnen er echter ook in Nederlandse supermarkten en toko’s steeds meer verschillende zeewieren… Evenals levensmiddelen,
Lees verder
Bij drogisterijen en internetdrogisten worden ongelofelijk veel afslankproducten verkocht, en het ene zou nog meer vet doen wegsmelten dan het andere. Als puntje bij paaltje komt, biedt dit soort afslankmiddeltjes echter hooguit een steuntje in de rug. Dat komt omdat er helemaal niet zulke speciale stoffen in dit soort vrij-verkrijgbare afslanksupplementen zitten. Het zijn hoofdzakelijk
Lees verder
Chlorella is een microscopisch klein algje, maar desalniettemin een geweldige ontdekkingen als het aankomt op voedingsstoffen & gezondheid. Chlorella bevat namelijk een aantal zeldzame en zelfs unieke voedingsstoffen die super heilzaam zijn voor de lichamelijke gesteldheid. In dit artikel lees je alles over Chlorella
Lees verder
De belangrijkste eigenschap van Spirulina voor afvallen is dat het bijdraagt aan een voldaan-seintje van je hersenen. Het zorgt er zodoende voor dat je eerder stopt met eten en dus minder calorieën binnenkrijgt en als lichaamsvet opslaat. Spirulina wordt dan ook in allerlei poeders, pillen & tabletten verwerkt voor afslanken & gewichtsverlies
Lees verder
Dat zeewier gezond kan zijn, wist je misschien al. Met name in de Japanse keuken wordt volop zeewier gebruikt. Nori, wakame, kaiso en kombu zijn bekende zeewiersoorten die je in tal van Japanse restaurants terugvindt. Zeewier wordt voornamelijk gegeten bij sushi (rijsthapjes), sashimi (rauwe vis) en teppanyaki (gegrilde hapjes). De Japanse keuken staat niet voor
Lees verder