voedingswaren toch niet gezond

10 gezonde voedingswaren die toch niet zo gezond zijn

Vandaag eens wat anders, namelijk de waarheid over 10 voedingsmiddelen waarvan de meeste mensen denken dat ze gezond zijn maar die nou niet bepaald zorgen voor een slankere taille. 1. Olijfolie Hoewel olijfolie gezonder is dan margarine, blijft olijfolie gewoon olie, dus het is een calorierijk goedje. Gebruik het daarom met mate. Meer is dus

Lees verder
Olijfolie verhitten: normaal, vierge of extra vierge?

Olijfolie verhitten: normaal, vierge of extra vierge?

Olijfolie wordt doorgaans voorzien van een kwaliteitskeurmerk: ‘Traditoneel’, ‘Vierge’, ‘Extra Vierge’ of ‘Pomace’. Deze classificaties worden gebaseerd op de tijd tussen plukken en persen en de temperatuur waarbij de olie uit de olijfpulp wordt geperst. Deze twee factoren bepalen namelijk de zuurgraad, het oliegehalte en bovendien de smaak van de olijfolie. De maximale zuurgraad van

Lees verder
ingredienten mediterrane keuken

Gezonde leefstijl: 5 trucjes om snel gewicht te verliezen

Je hoef heus geen ingenieus afslankdieet te volgen om van je overtollige kilo’s af te komen. Soms zijn simpele trucjes en kleine aanpassinkjes al voldoende om af te vallen. In dit artikel 5 handigheidjes die je van dag tot dag erg veel calorieën kunnen besparen en je een gezondere leefstijl kunnen bezorgen.

Lees verder
Bakspray & cooking spray: gezond of niet?

Bakspray & cooking spray: gezond of niet?

Roomboter, olijfolie en vloeibare “bak & braad” zijn populaire producten om in te bakken en om ovenschalen en bakplaten mee in te vetten. Omdat deze vetstoffen echter ook veel calorieën leveren, zijn er steeds meer mensen die caloriearme alternatieven zoeken om hun gerechten mee te bereiden. Een bekend voorbeeld hiervan is “bakspray”. Dit product staat

Lees verder
10 redenen waarom groene & zwarte olijven gezond zijn

10 redenen waarom groene & zwarte olijven gezond zijn

Olijfolie staat inmiddels bekend als de leverancier van gezonde vetzuren. Hoewel er veel meer gezonde vetten zijn dan olijfolie, is olijfolie inderdaad heilzaam vanwege de enkelvoudig onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Over de voordelen van olijfolie is vrijwel iedereen het eens, maar veel mensen vragen zich desalniettemin af of ook olijven gezond zijn. Hieronder vind je

Lees verder

De voordelen en nadelen van o.a. olijfolie, zonnebloemolie & sesamolie

Iedereen is het er zo’n beetje over eens: over het algemeen zijn vloeibare, onverzadigde, plantaardige oliën beter voor je dan harde, verzadigde, dierlijke vetten. Er zijn talloze oliën op de markt die geschikt zijn om je eten mee te bereiden. In dit artikel lees je alles over de bekendste oliesoorten die gebruikt worden voor menselijke

Lees verder