Simply Raw: genezing van diabetes type 1 + 2 in 30 dagen

Simply Raw: genezing van diabetes type 1 + 2 in 30 dagen

Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days is een onafhankelijke documentaire (van onder andere Gabriel Cousens) waarin zes Amerikanen met zeer slechte eetgewoonten + diabetes (zowel type 1 als 2) 30 dagen lang op de voet worden gevolgd. In die 30 dagen stappen ze over op een dieet dat bestaat uit veganistisch, organisch en rauw

Lees verder
biologisch eten

Verschil biologisch, ecologisch, organisch & biodynamisch eten

Biologisch eten is enorm in opkomst… De beweegredenen om ecologisch eten zijn veelal als volgt: natuurlijker, gezonder en duurzamer. Geen synthetische hulpstoffen; geen antibiotica; geen chemische gewasbeschermingsmiddelen; geen genetische modificatie. En dus beter voor de lichamelijke gezondheid en mentale gesteldheid. Toch gaat dit verhaal lang niet altijd op voor een ecologisch of biologisch bordje eten.

Lees verder
Rauw versus verhit: Voedsel verwarmen of toch niet?

Rauw versus verhit: Voedsel verwarmen of toch niet?

Er zijn steeds meer mensen die er bewust voor kiezen om alleen nog voedsel te nuttigen dat niet is bereid, verwarmd of verhit. Deze manier van eten wordt ook wel “raw food” of “rauwdieet” genoemd. Het idee achter dit rauwe dieet is dat onverhit voedsel gezonder is dan voedsel dat wordt verwarmd. Maar is dit ook echt zo?

Lees verder

Rauw dieet – rauw eten om af te slanken

Rauwe groenten, rauw fruit en alles rauw wat verder eetbaar en veganistisch verantwoord is. Dat is de inhoud van het rauw dieet. Door voeding niet te bereiden (koken, bakken, stomen, magnetron, etc.) blijven – volgens de aanhangers – alle enzymen en vitamines in de voeding intact. Het rauw dieet is overigens niet alleen in het

Lees verder