Veel mensen kennen jodium als vloeistof om wondjes mee te desinfecteren. Het mineraal jodium is echter een stuk minder bekend. Toch is jodium een essentieel mineraal waar iedereen voldoende van zou moeten binnenkrijgen. Jodium is namelijk essentieel voor een goede schildklierfunctie, en de schildklier speelt op zijn beurt weer een belangrijke rol bij tal van lichaamsprocessen. In dit artikel lees je meer over het mineraal jodium… Waarom jodium belangrijk is, welke invloed jodium heeft op afvallen en waar je jodium in kunt vinden…
Waarom jodium goed is voor je gezondheid & gewicht
Jodium wordt door de schildklier gebruikt om de hormonen thyroxine en triiodothyronine te produceren. Deze hormonen helpen bij het reguleren van iedere cel in het menselijk lichaam. Als je dus niet voldoende jodium binnenkrijgt, dan kun je o.a. last krijgen van de volgende symptomen:
- Verwardheid
- Vermoeidheid
- Gewichtstoename
- Zwakte
- Depressie
Gevolgen van een langdurig jodiumtekort
Een langdurig tekort aan jodium kan bovendien lijden tot schildkliervergroting en zwangerschapscomplicaties bij vrouwen. Het is dus – met name als je op een calorie-beperkend dieet bent – belangrijk om in de gaten te houden of je voldoende van het mineraal jodium binnenkrijgt. Je lichaam kan jodium niet zelf aanmaken; dit mineraal moet dus volledig uit voeding worden gehaald.
Hoeveel jodium dien je dagelijks te nuttigen?
De dagelijks aanbevolen hoeveelheid jodium voor volwassenen is 0,15 mg ofwel 150 mcg. Zwangere vrouwen dienen doorgaans wat extra jodium te nuttigen. Vegetariërs en mensen die voornamelijk organisch (onbewerkte producten) eten, dienen extra op hun jodiuminname te letten, zij lopen namelijk het grootste risico op een jodiumtekort.
Goede bronnen van jodium
Aan keukenzout wordt in veel gevallen jodium toegevoegd. Het wordt daarom ook wel jodiumhoudend zout of jozo genoemd. Daarnaast zijn de volgende voedingsmiddelen rijk aan jodium:
- Kelp (zeewier)
- Yoghurt
- Melk
- Eieren
- Aardbeien
- Schaal- & schelpdieren
- Vis
- Mozzarella
Als je veel fabrieksmatig verwerkte producten eet, is de kans groot dat je dagelijks al voldoende jodium binnenkrijgt.
Ben jij je bewust van je jodium-inname en welke jodiumrijke voeding eet jij veel? Laat het hieronder weten!
