Afslanken en gewichtsverlies hebben een kostenplaatje… Voedsel kost geld; een sportschoolabonnement kost geld; hardloopschoenen kosten geld; dieetcounseling kost geld; en ga zo maar door. Geldgebrek hoeft echter geen enkele beperking of belemmering te vormen als je wilt afvallen. Sterker nog: afslanken en gewichtsverlies kunnen je tot op zekere hoogte geld besparen! Hierbij een aantal tips om goedkoop af te vallen…
1. Kijk naar de prijs-kwaliteitverhouding
Met een euro kun je maar liefst 1000 kilocalorieën aan winegums kopen en slechts 100 kilocalorieën aan fruit. Dat klinkt negatief, maar is positief. Wat je nodig hebt, is namelijk voedsel met een lage ‘caloriedichtheid’ en een hoge ‘voedingsstofdichtheid’. Vers fruit, verse groenten en volkoren graanproducten hebben dan ook een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Ze houden honger langdurig buiten de deur, zonder dat ze veel energie leveren of “dik maken”.
2. Gezonder is niet per definitie duurder
Veel mensen vragen zich af waarom gezond eten zo duur is. Eigenlijk is gezond eten helemaal niet duur. Ongezond voedsel is in veel gevallen namelijk een bewerkte vorm van gezond voedsel; en bewerking kost geld! Een kant-en-klare salade is in de meeste gevallen dan ook duurder dan een salade die je zelf samenstelt.
3. Gezond eten dient als vervanging voor junkfood
Bovendien moet je beseffen dat gezond eten geen aanvulling is op ongezond eten. Gezond eten dient als vervanging voor ongezond eten. Dat kan financieel gezien voordelig uitpakken, want een appel is goedkoper dan een zakje drop en een gebakken eitje is goedkoper dan een hamburger.
4. Fastfood is veel duurder dan je denkt
Heb je weleens berekend hoe duur een maaltijd is bij McDonalds!? Voor een “McMenu” betaal je al snel EUR 7,-. Met een gezin ben je dus al snel 30 tot 40 euro kwijt! Kortom: junkfood is helemaal niet zo goedkoop als veel mensen denken.
5. Sporten hoeft geen geld te kosten
Voor lichaamsbeweging heb je geen dure fiets, sportschoenen of een sportschoolabonnement nodig. Push-ups, step-ups, pull-ups, squats en lunges kun je gewoon thuis doen. Niet bewegen uit geldgebrek is dan ook een slecht excuus.
Heb jij nog tips of motivaties om goedkoop af te vallen? Laat hieronder jouw mening horen!
Gezond eten kan goedkoop: 4 tips!
Afvallen begint bij gezond, gematigd en gevarieerd eten. Je moet alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen zonder dat je jezelf opscheept met overschotten aan “ongezonde” voedingsstoffen zoals verzadigd vet, suiker en zout. Daarnaast mag je dagelijks niet meer calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt.
Veel mensen beweren dat ze niet over de financiële middelen beschikken om iedere dag gezond te eten. Dat is eigenaardig, want gezond eten hoeft geenszins duurder te zijn dan ongezond eten. Hierbij een vijftal tips om goedkoop gezond te eten…
1. Verzadigende boodschappen
Ga voor levensmiddelen die goed vullen ofwel verzadigen. Dat betekent veel eiwitten en veel vezels. Deze voedingsstoffen bezorgen je namelijk een voldaan gevoel doordat ze de bloedsuikerspiegel in balans brengen en langdurig de maag vullen.
Simpele suikers werken tegenovergesteld: je krijgt er juist bloedsuikerschommelingen en hongerpieken van omdat ze heel erg snel worden opgenomen in je bloed. Suikerrijke snacks vullen zodoende niet; je gaat alleen maar snakken naar méér en zult er dus steeds meer van gaan kopen. Kortom: ga voor kwaliteit als je goedkoper gezonde boodschappen wilt doen!
2. Ongezond = duur
Verse groenten, vers fruit, mager vlees, vette vis en ongeraffineerde graanproducten zijn erg gezond. Velen zijn in de veronderstelling dat deze verse & gezonde levensmiddelen vanzelfsprekend duur zijn, maar dat is niet het geval. Je moet gewoon goed opletten: koop seizoensproducten, vergelijk prijzen en let vooral ook op aanbiedingen!
En vergeet niet dat ook junkfood, zoals snoep, koek, chips, ijs, verwerkte vleeswaren en frisdrank, duur is. En dan te bedenken dat dit soort producten nauwelijks bruikbare voedingsstoffen levert.
3. Juiste plek
De supermarktprijzen verschillen sterk per winkelketen. Vergelijk via internet de prijzen eens van producten die je veelvuldig koopt. Als je dagelijks 30 cent kunt besparen op een volkorenbrood, bezuinig je ruim 100 euro op jaarbasis.
4. Vlees & vis minderen
Vers, onverwerkt vlees (biefstuk, varkenshaas, kipfilet e.a.) is relatief duur; hetzelfde geldt voor verse vis (tonijnmoot, zalmhaasje etc.). Hoewel vis- en vleeswaren veel essentiële voedingsstoffen leveren, hoef je ze echt niet dagelijks te eten. Zo kun je ze af en toe vervangen door andere eiwitrijke producten zoals eieren, mozzarella, noten, zaden, peulvruchten en paddenstoelen.
Nóg 7 tips om goedkoper gezonde boodschappen te doen
Over het algemeen stijgen de prijzen van levensmiddelen alleen maar. Wellicht dat het doen van gezonde boodschappen dus als duur wordt bestempeld, al helemaal als de chocoladekoekjes, zakken chips en snoep voor een verleidelijk prijsje in de schappen liggen. Als je je eetgewoontes een klein beetje aanpast, kun je echter geld besparen én gezond eten. Hierbij 7 tips om beste uit je portemonnee te halen.
1. Koop lokaal seizoensvoedsel
Lokale levensmiddelen en seizoensproducten zijn meestal goedkoper dan producten die worden geïmporteerd. Het is niet alleen beter voor je portemonnee om lokaal voedsel te kopen, maar ook nog eens beter voor het milieu, aangezien de producten in dat geval niet eerst kilometers hoeven te worden vervoerd voordat ze in de supermarkt belanden.
2. Kies voor gewoon fruit + standaard groenten
Als je het simpel houdt, kun je veel besparen. Koop standaard groenten en fruit zoals wortels, uien, appels enzovoort in plaats van handen vol geld uit te geven aan een klein bundeltje asperges of een enkele maïskolf. Bewaar de exotische fruitsoorten en groenten voor speciale gelegenheden.
3. Koop nóóit dieetproducten
Met dieetproducten bedoel ik in dit geval shakes, bars en soepgoed bedoeld als maaltijdvervangers. Dit soort producten is vaak onnodig duur en ook geen goede manier van diëten of afvallen omdat de combinatie van voedingswaarden van de meeste van dit soort producten zeer twijfelachtig is. Laat dit soort twijfelgevalletjes dus gewoon liggen en kies voor goedkopere normale varianten die vaak veel gezonder zijn.
4. Koop bulkverpakkingen, maar wél de goede
Het inslaan van twee keer zoveel snacks hoeft niet per se te betekenen dat je er ook twee keer zo lang over doet om ze op te eten. Hoe meer we kopen, des te eerder het namelijk op is. Neem dus niet extra veel chocolade mee omdat de chocolade toevallig in de aanbieding is, maar zoek naar aanbiedingen voor producten die in een voorraadkast kunnen zoals bijvoorbeeld gedroogde pasta, ingeblikte tomaten, volkorenafbakbrood en alle andere gezonde producten die lang bewaard kunnen worden of kunnen worden ingevroren.
5. Ga winkelen op het moment dat veel producten afgeprijsd zijn
De meeste winkels verlagen aan het eind van de dag prijzen van producten die niet meer zo lang houdbaar zijn. Deze producten moeten namelijk worden weggegooid terwijl er aan de kwaliteit nog niks mankeert. Ga dus ongeveer twee uur voor sluitingstijd naar de winkel en je zult veel afgeprijsde artikelen vinden.
6. Ga naar een goedkopere supermarkt
Je hoeft niet perse al je boodschappen bij Appie te doen, kijk ook eens wat er nog meer aan supermarkten in de buurt zit. Je hoeft natuurlijk niet al je boodschappen bij een goedkopere supermarkt te doen. Laat groenten en vruchten die je niet vertrouwt gerust liggen, maar sla bijvoorbeeld wel gedroogde, diepgevroren en ingeblikte producten in voor een beduidend lagere prijs.
7. Plan je maaltijden en koop alleen wat je nodig hebt
Gooi je vaak voedsel weg voordat je de kans hebt gehad om het op te eten? In dat geval is het een goed idee om nauwkeurig te plannen voordat je naar de winkel gaat. Het is meestal goedkoper om grotere porties te kopen, dus probeer bepaalde producten meerdere malen per week te gebruiken.
Gezond eten = duur… Is gezonde voeding té prijzig?
Na jarenlang reacties te hebben gelezen van mensen die gezonder willen eten, lijkt het erop dat veel mensen gezond eten te duur vinden. Ze hebben in ieder geval sterk de indruk dat gezond eten beduidend duurder is dan ongezond eten. Maar opvallend is dat het niet alleen de absolute prijs is die bepaalt of je wel of niet gezonde boodschappen doet. Of je gezonde voeding koopt en eet, ligt volgens een nieuw onderzoek aan 3 factoren, namelijk:
- Hoeveel geld je te besteden hebt (besteedbaar inkomen)
- Welke studie je hebt gevolgd (opleidingsniveau)
- Hoe je tegen de prijzen van gezonde voeding aankijkt (opvatting)
Hogere sociale groepen blijken veel minder vet en vooral minder verzadigd vet te eten dan mensen uit lagere sociale klassen. Ook eten zij minder cholesterol en meer voedingsvezels, fruit en groenten. Ook bevat hun dieet meer calcium. (bron)
Reclame…
Dat komt onder meer omdat echte gezonde producten commercieel gezien niet makkelijk kunnen worden gepromoot. Het gaat veelal om verse voedingsmiddelencategorieën zoals fruit, groenten, volkorengranen, paddenstoelen, zeewier, noten en zaden (zogenaamde “whole foods“). En het wordt natuurlijk pas interessant (lees: winstgevend) om hier reclame voor te maken als ze in een duur, voorverpakt product worden verwerkt.
Prijs van (on)gezond voedsel
Daarnaast is de prijs van gezonde voeding een belangrijke factor. Voedsel –zowel gezond als ongezond– wordt simpelweg steeds duurder. En de voedselprijs stijgt niet langzaamaan mee met de inflatie, maar neemt explosief en exponentieel toe! Een brood kost al gauw 5 keer zo veel als enkele decennia geleden, terwijl de graanprijzen alleen maar gedaald zijn.
En zoals hierboven reeds vermeld rijzen ook de prijzen van ongezond voedsel de pan uit. Kijk eens naar fastfoodketen McDonald’s: een middelgroot Big Mac Menu kost al snel 6 euro. Met een gezin van 4 personen betaal je dus 24 euro voor een maaltijd die niet of nauwelijks voedingsstoffen levert en dus een voedingswaarde heeft van likmevestje.
Supermarkt versus ouderwetse markt
We zijn zo gewend geraakt aan de supermarkten dat we vergeten zijn dat gezonde voeding –en dan met name verse producten– in de supermarkt vele malen duurder is dan bijvoorbeeld op de ‘ouderwetse’ markt (die met de kraampjes). ;) Als je vervolgens de lang houdbare en voorverpakte producten ook in de supermarkt vindt, en dan ook nog veel goedkoper dan verse producten, dan is de keuze snel gemaakt. Er zijn relatief weinig mensen die zin hebben om naar de markt te gaan voor groenten, fruit, volkorenproducten, magere kaas, verse vis en vleeswaren.
Toch kan een marktbezoek zowel je portemonnee als de variatie binnen je dieet ten goede komen! Zo’n gemengde warenmarkt met groentekramen, fruitkramen, viskramen en kaaskramen is echt beduidend voordeliger dan de supermarkt. En ga je tegen sluitingstijd, dan is iedere euro op de markt belachelijk goed besteed. Marktkoopmensen doen hun handel aan het einde namelijk extreem voordelig van de hand.
In een ideale wereld zouden verse levensmiddelen dus nét zo goedkoop zijn bij de supermarkt als bij de ouderwetse mark. Of rechtstreeks bij een boer of teler. Helaas zal dat niet zo snel gebeuren omdat supermarkten te veel kosten maken om die verse groenten en vruchten op tijd in hun mooie winkel te krijgen. Hun overheadkosten zijn simpelweg te hoog.
Gezonde voeding te duur: tot slot…
Dus als jij in de luxepositie verkeert om regelmatig naar de markt te gaan of een (biologische) boer of teler in de buurt te bezoeken, dan is dat een absolute aanrader. Of verbouw het één en ander in je eigen moestuintje. Dit kan je allereerst een hoop geld besparen en bovendien kan het je voedingspatroon een heel stuk gezonder, gevarieerder en lijnvriendelijker maken. Resultaat: goedkoper & gemakkelijker afvallen!
Vind jij gezond eten te duur? Of vind jij gezond voedsel niet per definitie duurder dan ongezonde voeding? En wat doe jij zoal om gezonde levensmiddelen zo voordelig mogelijk in huis te halen? Laat hieronder jouw tips, adviezen en opvattingen achter! Hoe zorg jij ervoor dat jouw gezonde boodschappen betaalbaar blijven? Deel je tactieken hieronder!
