Vitamine B12-tekort: klachten, behandeling & supplementen

Vitamine B12-tekort: klachten, behandeling & supplementen

Op talloze websites –waaronder verrassend veel Nederlandstalige– valt te lezen dat een vitamine B12-tekort niet of nauwelijks voorkomt onder inwoners van welvarende westerse landen die een gevarieerd dieet nuttigen. Toch komt een gebrek aan vitamine B12 oftewel ‘B12-deficiëntie’ in de praktijk maar al te vaak voor, óók in Nederland en andere delen van Europa. Bovendien

Lees verder

Vitamine C: Waar is het goed voor en waar moet je op letten?

Vitamine C (ascorbinezuur) is een in water oplosbare vitamine en een krachtig antioxidant. Vitamine C neutraliseert schadelijke vrije radicalen die het lichaam terroriseren. Bij vitamine C denk je spontaan aan sinaasappelen en citroenen, maar levensmiddelen die minstens evenveel of meer vitamine C bevatten zijn onder andere: Gele & rode paprika Kiwi + bepaalde bessen Peterselie

Lees verder

Vitamine A: waar is het goed voor + waar moet je op letten?

Vitamine A (retinol) is een in vet-oplosbare vitamine die uitsluitend voorkomt in dierlijke producten. Enkele voorbeelden hiervan zijn: Lever & rood vlees Zuivelproducten + boter Vis & eigeel Aan sommige margarines, halvarines en bak- en braadproducten wordt kunstmatig vitamine A toegevoegd; de kwaliteit, opneembaarheid en bio-activiteit ervan is echter niet altijd even evident. Provitamine A

Lees verder
Vitamine K: waar is het goed voor + waar zit het in?

Vitamine K: waar is het goed voor + waar zit het in?

Vitamine K (fyllochinon) is een in vet oplosbare vitamine die van nature voorkomt in plantaardige voeding, maar ook wordt aangemaakt door de darmflora (goede bacteriën in de darmen). De letter K komt van de Duitse term ‘koagulationsvitamine’ oftewel coagulatievitamine ofwel bloedstollingsvitamine. We onderscheiden drie vormen van vitamine K, namelijk: Vitamine K1 (fytomenadion of fylloquinon) Vitamine

Lees verder
B-vitamines: waar zijn ze goed voor & waar moet je op letten?

B-vitamines: waar zijn ze goed voor & waar moet je op letten?

Vitamine B of vitamine B-complex is een verzamelnaam voor 8 in water-oplosbare vitamines. In totaal bestaan er 13 verschillende vitamines waarvan er dus 8 tot het zogenaamde vitamine B-complex behoren: Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B2 (riboflavine) Vitamine B3 (nicotinezuur) Vitamine B5 (panthotheenzuur) Vitamine B6 (o.a. pyridoxine) Vitamine B8 of H (biotine) Vitamine B11 (foliumzuur) Vitamine

Lees verder
vitamine D bronnen

Vitamine D: waar is het goed voor + waar zit het in?

Vitamine D is een groep in vet oplosbare vitamines die bijna uitsluitend voorkomen in voedingsmiddelen van dierlijke afkomst. Vitamine D beschermt tegen tal van ziekten en aandoeningen. Desalniettemin hebben veel Nederlanders een vitamine D-tekort. De twee bekendste D-vitaminen zijn: Vitamine D3: Het dierlijke cholecalciferol (ontstaat wanneer een cholesterolachtige stof, sterol genaamd, UV-licht opvangt) Vitamine D2:

Lees verder
Verkoudheid voorkomen: 6 tips waardoor je minder snel verkouden wordt

Verkoudheid voorkomen: 6 tips waardoor je minder snel verkouden wordt

Er zijn perioden waarin veel mensen tegelijkertijd verkouden worden. Dat komt omdat verkoudheid wordt veroorzaakt door besmettelijke verkoudheidsvirussen. Voordat je het weet is iedereen in huis verkouden. Verkoudheid oftewel of ‘acute virale nasofaryngitis‘ wordt gekenmerkt door o.a. hoesten, niezen, keelpijn en een verstopte neus. Uiteindelijk kan een verkoudheidsvirus griep of een holte-ontsteking in de hand werken.

Lees verder