Simpele + gezonde snacks voor kinderen

Simpele + gezonde snacks voor kinderen

Soms bestaat bijna 25% van de dagelijks door kinderen geconsumeerde hoeveelheid calorieën uit koekjes, snoep, chips, frisdrank en fruitsapjes. Deze hoeveelheid staat nagenoeg gelijk aan de caloriewaarde van een complete maaltijd! Zodoende is het voor kinderen erg gemakkelijk om veel meer calorieën te nuttigen dan ze in feite nodig hebben. Een lunchtrommeltje met 60 gram

Lees verder
De 7 meest overschatte voedingsmiddelen

De 7 meest overschatte voedingsmiddelen

Het is een ware hype om voedingswaren zo gezond, voedzaam en aantrekkelijk mogelijk te laten klinken. Binnen de voedingsindustrie worden miljoenen uitgegeven aan hippe verpakkingen, product placement, reclamecampagnes en allerhande marketinguitingen — advertenties, advertorials, e-mailmarketing, social media, nieuwsbrieven, redactionele stukken… Dus als consument moet je tegenwoordig scherpzinnig, sceptisch en goed geïnformeerd zijn om nog een welbewuste

Lees verder
Seizoensproducten: gezondste voeding voor 4 seizoenen

Seizoensproducten: gezondste voeding voor 4 seizoenen

De wisseling der seizoenen is altijd een natuurlijk fenomeen geweest dat bepaalde wat er op het menu stond. Bepaalde gezonde voedingswaren zoals groenten en fruit worden namelijk in een specifiek seizoen gezaaid, geplant en geoogst. Tegenwoordig zien we de invloed van de seizoenen gemakkelijk over het hoofd omdat er altijd een uitgebreid aanbod van producten

Lees verder
eten niet lusten

5 tips om voedsel dat je niet lust, toch te leren waarderen!

We zijn ons er bijna allemaal van bewust dat het eten van veel groenten en fruit gezond is. Tijdens het boodschappen doen, negeer ik deze kennis toch behoorlijk vaak en ga ik voor de ongezonde keuzes in plaats van die verantwoorde appeltjes en volkorenboterhammen. Door gezond voedsel zo veel mogelijk te laten staan, loop je

Lees verder
stomen voedselbereiding

Stomen: simpele, smaakvolle & gezonde voedselbereiding!

Stomen is het garen van etenswaren in de damp van een vloeistof. Dit kan stomend water zijn waar al dan niet kruiden aan zijn toegevoegd, maar bijvoorbeeld ook bouillon of wijn. Door etenswaren te stomen zijn ze snel gaar, waardoor de smaak en kleur zoveel mogelijk behouden blijven. Stomen is nogal een ondergewaardeerde bereidingswijze die

Lees verder
4 handige tips: Zo kun je stoppen met koffie drinken!

4 handige tips: Zo kun je stoppen met koffie drinken!

Heb jij ook weleens flinke hoofdpijn op zaterdag- of zondagochtend terwijl je geen alcohol hebt gedronken de avond ervoor? Dan zou het heel goed kunnen dat je lichtelijk verslaafd bent aan cafeïne, althans als je doordeweeks redelijk veel koffie drinkt… Cafeïne-verslaving Krijg je hoofdpijn als je een of twee dagen geen (of beduidend minder) koffie

Lees verder

Is broccoli écht zo gezond als wordt beweerd?

Aan broccoli worden nogal wat gezonde eigenschappen en gezondheidsvoordelen toegeschreven. Misschien is broccoli mede daarom al jaren de meest gegeten groente van Nederland. En ja, om maar meteen de vraag uit bovenstaande titel te beantwoorden, broccoli is écht heel erg gezond! Broccoli levert erg weinig calorieën en is een goede bron van voedingsvezels. Als je

Lees verder
Javaanse thee

De werking van Javaanse thee + waarom thee uit Java helpt bij afvallen

Veel mensen weten dat het drinken van groene thee goed kan helpen als je wil afvallen. Groene thee bevat namelijk een combinatie van cafeïne en antioxidanten waardoor vetcellen worden verkleind. Wat de meeste mensen echter niet weten is dat ook Javaanse thee goed kan helpen bij het diëten, zeker wanneer je het combineert met groene

Lees verder
gaten in darmen

Nepvezels: gaten in darmen door kunstmatige voedingsvezels

Ik lijk zo langzamerhand wel een grasgrazer zoals extreem pro-biologisch ingestelde personen worden genoemd op het sarcastisch-medische weblog DokterLutser.nl. Ik stamp tenslotte elke week wel een niet-biologisch product de grond in. Maar aangezien wij Nederlanders steeds meer ‘extra gezonde’ levensmiddelen door de strot geduwd krijgen door de levensmiddelenindustrie, voel ik mij toch genoodzaakt om de

Lees verder