De oorspronkelijke ‘High Tea’ is afkomstig van de Engelse arbeidersklasse. De doorsnee arbeider had geen geld voor een hoogwaardige avondmaaltijd en dineerde daarom met witte bonen in tomatensaus, vette worstjes en chips. Vooral hartige, zoute snacks dus…
De High Tea zoals die in Nederland populair is, is veeleer afgeleid van de ‘Afternoon Tea’. De Afternoon Tea werd rond 1840 bedacht door de Britse Hertogin Anna van Bedford. Deze dame kreeg rond 16.00 uur honger en nam dan verschillende theesoorten met o.a. muffins, scones, cakejes, bagles, bonbons en fruit. Voornamelijk zoetigheden dus…
High Tea ‒ Schadelijk
De oorspronkelijke Britse High Tea is dus enorm vet en zoutrijk en de traditionele Britse Afternoon Tea is enorm suikerrijk. Ook de trendy High Tea’s zoals we die in Nederland kennen, zijn behoorlijk ongezond. Vaak bestaan ze uit grote etagères, vol gestapeld met luxe gebak, roomrijke sandwichrolletjes en calorierijke chocoladetruffels. Daarom 5 tips voor een dieetvriendelijke High Tea…
High Tea | Tip 1: De etagère hoeft niet leeg
Zo’n High Tea etagère ziet er natuurlijk enorm verleidelijk uit. Toch is het verstandig om hem niet helemaal leeg te eten. Het is heus niet erg als er een paar scones, muffins en cakejes blijven staan.
High Tea | Tip 2: Drink veel thee
High Tea heet niet voor niks High ‘TEA’. Hoewel de thee niet het meest spannende onderdeel is van de High Tea, is het doorgaans wel het gezondste. Thee is volkomen calorieloos, maar vult desalniettemin je maag!
High Tea | Tip 3: Kies voor de minst ongezonde alternatieven
Ook als de hapjes niet gezond zijn, kun je voor de minst ongezonde kiezen. Een roomrijke sandwich met verse zalm is nog altijd gezonder dan een chocoladeroomsoes.
High Tea | Tip 4: Gezelligheid boven alles
Een High Tea gaat vooral om de gezelligheid. Lekker kletsen met vriendinnen of zussen, en ondertussen genieten van een hapje. Het hoofddoel is dus niet schranzen. Hoe meer je kletst, des te minder je kunt eten!
High Tea | Tip 5: Bestel buiten het arrangement
Als je serieus met je lijn en gewicht bezig bent, dan hoef je een High Tea niet per se over te slaan. Je kunt er ook voor kiezen om gezellig met de rest aan te schuiven, maar een gezond gerecht van de kaart te bestellen.
Heb jij weleens een High Tea bijgewoond in een restaurant? Of heb je zelf een High Tea samengesteld? Laat hieronder jouw ideeën achter voor een gezonde(re) High Tea…
