Naam: Atkins dieet
Dieetsoort: Koolhydraatarm dieet / Eiwit dieet
Aantal calorieën per dag: +/- 1800 tot 2000 kcal.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Atkins dieet – In het kort
Het Atkins dieet dankt zijn naam aan de Amerikaanse cardioloog Dr. Atkins, die zijn dieet uiteenzette in zijn boeken ‘Dr. Atkins’ Diet Revolution’ (1972) en ‘Dr. Atkins’ New Diet Revolution’ (2002). Het dieet werd samengesteld op basis van een wetenschappelijk artikel uit ‘Journal of the American Medical Association’ en is in eerste instantie bedoeld voor het behoud van een gezond gewicht en een gezonde leefstijl. Het dieet is dus niet noodzakelijkerwijs bedoeld voor afvallen en gewichtsverlies. Binnen het Atkins dieet, dient de inname van geraffineerde en gemodificeerde koolhydraten (o.a. suikers en meel) sterk te worden beperkt, zodat het insulineniveau en de bloedsuikerspiegel stabiel blijven.
Atkins dieet – Voedingsschema en richtlijnen
Het Atkins dieet werkt niet met een vast voedingsstramien, maar met 4 fasen. Deze fasen zien er als volgt uit:
- Fase 1 (+/-14 dagen): Max. 20 gr. koolhydraten per dag. Onbeperkt vetten en eiwitten (vlees, vis, eieren, kaas, salades etc.). Geen fruit, aardappels, granen, brood, koffie en alcohol.
- Fase 2: Zie fase 1… Wekelijks het dagrantsoen verhogen met 5 gram koolhydraten. Deze fase stopt wanneer je 5 kg van je streefgewicht bent verwijderd.
- Fase 3: Zie fase 2. Je mag meer koolhydraten nuttigen, tot het moment waarop je merkt dat je je streefgewicht hebt bereikt.
- Fase 4 (levenslang): Zie fase 3. Je mag meer koolhydraten nuttigen en vrijwel alles weer eten, zolang het lichaamsgewicht maar gelijk blijft. Suikers blijven verboden.
Atkins dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
De belangrijkste levensmiddelen die thuishoren in het Atkins dieet zijn:
- Gevogelte
- Vlees
- Vis
- Kaas
- Boter
- Eieren
Atkins Dieet – Tot slot
Dr. Atkins wordt wereldwijd geprezen door zowel aanhangers als dieetcritici. Toch is het Atkins dieet niet onomstreden. Zo is nooit bewezen dat Atkins je BMI doet dalen. Er wordt zelfs beweerd dat je helemaal geen vet, maar enkel vocht verliest.
Andere koolhydraatarme diëten
1 Dag Dieet
13 Dagen Dieet
3 Dagen Dieet
4 Dagen Dieet
Be In Shape dieet
GI dieet
Low Carb Dieet
South Beach dieet
Streep Je Slank dieet
Turbo Low Carb Dieet
Vetvrij dieet
Vitalinea Dieet
Weet Hoe Je Eet dieet