Vezels zijn plantaardige voedingsstoffen die niet (of slechts deels) kunnen worden afgebroken door het menselijk lichaam. Vezels hebben geen actieve functie als brandstof, bouwstof of beschermstof, maar hebben desalniettemin talrijke voordelige eigenschappen, vooral ook m.b.t. afslanken & gewichtsverlies.
Het menselijk lichaam heeft dagelijks energie nodig. Deze energie wordt verkregen uit voeding. Voeding levert namelijk…
Gezond ontbijten is enorm belangrijk. Het ontbijt geeft je namelijk energie om de dag door te komen. Een gezond ontbijt zorgt er bovendien voor dat je metabolisme op gang komt. Ook als je wilt afvallen is het nuttigen van een goed ontbijt uitermate belangrijk. In dit artikel daarom 10 gezonde ontbijtideeën
Piepkleine, zwarte beestjes in bloem & meel; waarschijnlijk ken je ze wel. Het gaat om minuscule larfjes, wormpjes en kevertjes die teren op zetmeelrijke producten zoals granen, gedroogde bonen en meelproducten. In dit artikel kun je lezen hoe je die kleine beestjes uit je keukenkastjes en voedingsmiddelen houdt
Een mueslireep of notenreep wordt veel gegeten als tussendoortje of als energie-aanvulling na het sporten. De…
Om te kunnen afvallen moet je tegenwoordig bijna een scheikundige zijn en veel van voeding weten.…
Vezels zijn voedingsstoffen die voornamelijk bestaan uit complexe koolhydraten en houtstof. Door hun vaste structuur en…
Voedselallergie ofwel allergische voedselovergevoeligheid is een abnormale reactie van het afweersysteem op eiwitten in voeding. Eiwitdeeltjes…
Alhoewel de termen ‘fytochemicaliën’ en ‘fytonutriënten’ regelmatig de revue passeren op Gezondr, hebben ze pas vrij…