Zowel de wetenschap en welnessbranche zijn niet te stoppen als het aankomt op de verheerlijking van…
Vezels zijn voedingsstoffen die voornamelijk bestaan uit complexe koolhydraten en houtstof. Door hun vaste structuur en…
Vitamine K (fyllochinon) is een in vet oplosbare vitamine die van nature voorkomt in plantaardige voeding,…
Spinazie is erg gezond. Deze groente zorgt namelijk voor sterkere botten (beter dan zuivel), een gezond…
Aardappelen… Ze worden in Nederland pas sinds 1727 erkend als voedingsmiddel, maar wij Nederlanders lijken sindsdien…
Alhoewel de termen ‘fytochemicaliën’ en ‘fytonutriënten’ regelmatig de revue passeren op Gezondr, hebben ze pas vrij…
Nu de aspergetijd weer is aangebroken, moeten we daar natuurlijk gebruik van maken! Vandaar dat ik…
De slogan met de twee ons groenten en de twee stuks fruit is bij mij goed…
Aan broccoli worden nogal wat gezonde eigenschappen en gezondheidsvoordelen toegeschreven. Misschien is broccoli mede daarom al…