Vezels zijn plantaardige voedingsstoffen die niet (of slechts deels) kunnen worden afgebroken door het menselijk lichaam. Vezels hebben geen actieve functie als brandstof, bouwstof of beschermstof, maar hebben desalniettemin talrijke voordelige eigenschappen, vooral ook m.b.t. afslanken & gewichtsverlies.
Ben jij vaak en langdurig onderweg? Dan bestaat de kans dat je regelmatig een maaltijd “on…
In dit artikel vind je een overzicht van alle voedingsmiddelen die geen koolhydraten bevatten. De producten zijn onderverdeeld in diverse categorieën, waaronder vlees, vis, groenten, zuivel, suikervervangers en meer
Het Voedingscentrum wordt gezien als dé autoriteit op gebied van voeding en dieet. Dat is niet…
Iedere plantaardige kleurstof voert belangrijke functies uit binnen het menselijk lichaam. Plantenkleurstoffen maken indringers onschadelijk en…
Als het buiten écht warm is, dan kun je mij uitsluitend blij maken met een koele…
Asperges zijn zeer smaakvol en enorm veelzijdig. Je kunt ze namelijk op allerlei manieren bereiden. Ook…
Tot voor kort kende vrijwel niemand in Nederland de zoete aardappel. Het assortiment in de gemiddelde…
Om te kunnen afvallen moet je tegenwoordig bijna een scheikundige zijn en veel van voeding weten.…