Het Europees Parlement (EP) heeft besloten dat voortaan dient te worden aangegeven op het etiket van voedingswaren wanneer deze azo-kleurstoffen bevatten. Vanaf 2009 zal er een waarschuwing op het etiket van azo-kleurstofhoudende producten komen te staan waarop zal worden vermeld dat deze kleurstoffen hyperactiviteit en concentratiestoornissen kunnen veroorzaken bij kinderen.
Kleurstofonderzoek
Natuurlijk komt deze beslissing niet zomaar uit de lucht vallen. De beslissing werd genomen naar aanleiding van een studie uit 2007 van een team van wetenschappers onder leiding van Dr. Jim Stevenson en Donna McCann van de Amerikaanse Southampton University. Dit onderzoek wees uit dat azo-kleurstoffen die ondermeer in snoepgoed, limonadesiroop en frisdranken voorkomt, hyperactiviteit kan veroorzaken bij kleine kinderen.
EFSA
De Europese voedselveiligheidsorganisatie EFSA heeft ook onderzoek verricht naar aanleiding van de studie van Stevenson en Mc Cann. De wetenschappers die dit onderzoek leidden, zijn het er echter nog niet over eens dat azo-kleurstoffen schadelijk zijn. Desondanks heeft het EP bepaald dat producenten uit voorzorg moeten waarschuwen voor eventuele risico’s die hun producten met zich mee zouden kunnen brengen.
E-nummers
Zoals je al eerder op gezondr.nl kon lezen in het bericht over E-nummers, is het niet altijd verplicht om de E-nummers die zijn verwerkt in producten in de ingrediëntenlijst te vermelden. Het besluit om het vermelden van azo-kleurstoffen verplicht te maken zou weleens een begin kunnen zijn van een verplichtstelling van het vermelden van alle E-nummers in de ingrediëntenlijst van voedingswaren.
De volgende E-nummers zijn azo-kleurstoffen:
• E110 oranjegeel
• E122 azorubine
• E124 cochenillirood
• E129 allurarood
• E102 tartrazine
• E104 chinolinegeel
Gerelateerde artikelen
Snoep als beloning of troost voor kinderen laat nare bijsmaak achter
Gelatine – bereidingsproces en toepassing
Simpele gezonde snacks voor kinderen
