We hebben er allemaal wel eens last van: eetbuien. De welbekende en uiterst beruchte eetbui is dé belangrijkste oorzaak van het mislukken van een dieet, omdat je na een eetbui totaal niet meer gemotiveerd bent om de draad weer op te pakken. Je verlies je vertrouwen in je eigen kunnen en bovendien blijf je na
Lees verder
Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days is een onafhankelijke documentaire (van onder andere Gabriel Cousens) waarin zes Amerikanen met zeer slechte eetgewoonten + diabetes (zowel type 1 als 2) 30 dagen lang op de voet worden gevolgd. In die 30 dagen stappen ze over op een dieet dat bestaat uit veganistisch, organisch en rauw
Lees verder
Je bent net goed bezig met je dieet en dan word je mee uit eten gevraagd… Is weigeren de enige optie omdat je anders bang bent dat je te veel of ongezond zal eten? Welnee! Het feit dat je op dieet bent hoeft je helemaal niet te beperken in je etentjes buitenshuis. In tegendeel; afwisseling
Lees verderBinnen de voedingsleer ontstaan continu nieuwe begrippen. Tot de belangrijkste van deze begrippen behoren lege calorieën en whole foods. Deze twee termen zijn elkaars tegengestelde, en als je weet hoe je ze kunt onderscheiden, zul je veel gemakkelijker afvallen en bovendien langer slank, vitaal en gezond blijven… Calorieën & energie De term ‘calorie’ is een
Lees verder
Naarmate ik meer en meer lees en schrijf over humane gezondheid, maak ik me steeds meer zorgen om onze voeding. 20 jaar geleden hield ik me nauwelijks bezig met wat ik at. Ik snoepte enorm veel, lette niet op wat er in m’n eten zat en had ook niet de behoefte om me daar druk
Lees verder
Door suiker ga je meer vet opslaan en door zout ga je meer vocht vasthouden. Het gevolg hiervan is gewichtstoename. Als je wilt afvallen is het dus belangrijk om je suiker- en zoutintake te beperken. Dit kan echter lastig zijn, want om zoet en zout te kunnen blijven proeven, moet je er namelijk steeds méér
Lees verder
Snoeprepen behoren tot de ongezondste voedingsmiddelen die je kunt eten. Ze bestaan veelal uit fabrieksmatig vervaardigde chocolade en karamel en zodoende uit geraffineerde suikers en verzadigde (trans)vetten. Ook aan eventuele pinda’s, noten, nougat, wafeltjes en kokos wordt suiker en vet toegevoegd om de snoepreep nóg “lekkerder” te maken. Zodoende levert de gemiddelde candybar extreem veel
Lees verder
Met vitarexia wordt een gebrek aan vitamines bedoeld. Het betekent niet per definitie dat je te weinig eet. Het is veeleer een teken dat je te ongezond eet. De beste remedie voor vitarexia is dan ook gezonder eten. Dus meer natuurproducten en minder fabrieksmatig bewerkte, kant-en-klare en voedingsstofloze gemaksvoeding
Lees verder
Dokter Mark Haub van de ‘Kansas State University’ deed een merkwaardig experiment. Hij wilde bewijzen dat je totale calorie-intake (aantal calorieën) belangrijker is dan de voedingswaarde van je eten als je wilt afvallen. Om zijn stelling kracht bij te zetten, volgde hij 10 weken lang een dieet van: Twinkies (koekjes) Little Debbie snacks (koekjes &
Lees verder
Het is natuurlijk niet zo dat iedereen frikandellen en snoepgoed lekkerder vindt dan spinazie en appels. Toch kun je stellen dat ongezond voedsel door veel mensen lekkerder wordt gevonden dan gezond voedsel. Of anders gezegd: veel mensen vinden gezond voedsel best lekker, maar kunnen met gemak iets smakelijkers verzinnen dat veel ongezonder is. Maar hoe
Lees verder