Een verminderde weerstand is nooit prettig… En al helemaal niet tijdens de winter. Het is dan immers buiten koud en regenachtig, en dat is nooit een feestje voor je immuunsysteem. Als de zoveelste griepepidemie dan ook nog eens zijn intrede maakt, dan is het met een verminderde weerstand helaas al snel foute boel
Lees verder
Er zijn talloze redenen om te eten. Op de eerste plaats honger. Maar ook gewoonte, verveling, automatisme, emoties of je kunt het niet over je hart verkrijgen om restjes weg te gooien… De voornaamste reden om te eten, is je lichaam voorzien van voedingsstoffen: brandstof, bouwstoffen, beschermingsstoffen, ballaststoffen en processtoffen. Brandstof kan worden verkregen uit
Lees verder
Vrije radicalen zijn agressieve, schadelijke stoffen die in je lichaam ontstaan bij allerlei biochemische reacties. Antioxidanten zijn stoffen die oxidatie –en daarmee het ontstaan van vrije radicalen– helpen tegengaan. Ons lichaam maakt bepaalde enzymen aan die als antioxidant werkzaam zijn; de overige antioxidanten moeten uit voeding worden gehaald. Antioxidanten in voeding (nutritieve / nutritionele antioxidanten)
Lees verder
De wereld is al enkele jaren in de ban van superfoods en superfruits. Dit zijn voedingsmiddelen die naar verhouding extreem veel essentiële voedingsstoffen leveren! Wat veel mensen niet weten is dat je voor superfoods echt niet de regenwouden van Peru, de woestijnen van Californië, de bergpieken van de Nepalese Himalaya, de subtropische savanne van Afrika
Lees verder
Er zijn echt duizenden soorten paddenstoelen die op grote schaal worden gekweekt en verbouwd. Toch kom je in Nederlandse supermarkten niet zo gek veel verschillende eetbare paddenstoelen tegen… Jammer, want paddenstoelen leveren per gram product verrassend veel nuttige voedingstoffen! Van eiwitten tot B-vitamines tot kalium tot koper… Nederlanders houden het (helaas) maar al te vaak
Lees verder
Op talloze websites –waaronder verrassend veel Nederlandstalige– valt te lezen dat een vitamine B12-tekort niet of nauwelijks voorkomt onder inwoners van welvarende westerse landen die een gevarieerd dieet nuttigen. Toch komt een gebrek aan vitamine B12 oftewel ‘B12-deficiëntie’ in de praktijk maar al te vaak voor, óók in Nederland en andere delen van Europa. Bovendien
Lees verder
De werking van voedingssupplementen zoals vitamines, macromineralen, spoorelementen, aminozuren, vetzuren, antioxidanten, enzymen en fytonutriënten wordt sterk in twijfel getrokken door een grootschalig Amerikaans onderzoek. De onderzoekers hebben 68 onderzoeken geanalyseerd onder 232.606 mensen. Ze hebben geen grote positieve of negatieve effecten gevonden onder de mensen die voedingssupplementen slikten. Daarbij maakt het niet uit of het
Lees verder
Door middel van verschillende intensieve klinische en statistische onderzoeken zijn verscheidene factoren geïdentificeerd die het risico op coronaire hartziekte vergroten. Hierbij moet je denken aan hart- en vaatziekten zoals: Hartinfarct: in de kransslagaders kunnen zich bloedstolsels of vetpropjes vormen; als deze de kransslagaders volledig afsluiten, kan de hartspier door zuurstoftekort + celsterfte niet langer optimaal
Lees verder
Bij uiterlijke verzorging denken de meesten aan producten die je van buitenaf kunt aanbrengen of toepassen, zoals cosmetica, verzorgingsproducten, kleding en accessoires. Maar als je échte, blijvende en permanente uiterlijke verzorging wilt, begin je met uiterlijke verzorging van binnenuit. Wat je eet is erg belangrijk voor bijvoorbeeld je huid, je haar en je nagels… 10
Lees verder
Whole foods zijn hele voedingsmiddelen, dus onbewerkte natuurproducten die je in zijn geheel kunt terugvinden in de natuur. Ze bevatten naar verhouding opvallend veel bouwstoffen, beschermingsstoffen en/of voedingsvezels. Als je voldoende hele voedingsmiddelen eet, zul je makkelijker afvallen en naar alle waarschijnlijkheid langer gezond blijven… Voorbeelden van whole foods Voorbeelden van whole foods zijn stelen,
Lees verder