Thee is erg bevorderlijk voor afvallen. Daarnaast draagt thee bij aan een goede lichamelijke gezondheid. Een theeplant groeit het beste op een berghelling in een tropisch of subtropisch klimaat. Hoe hoger de locatie waarop een theeplant groeit, des te beter de kwaliteit van de thee doorgaans is. Een theeplant kan na 4 jaar voor het eerst worden geoogst…
Thee is goed om af te vallen. Hoewel alle thee van dezelfde plantensoort afkomstig is, namelijk de ‘Camellia Sinensis’ oftewel ‘Camellia Assamica’, is niet iedere theesoort hetzelfde. De verschillen per theesoort en de effectiviteit van thee voor afvallen wordt met name bepaald door:
- Het stadium waarin de theeblaadjes worden afgeknipt (jong of oud)
- De plek waar de theeplant groeit (Assam, Ceylon, Darjeeling etc.)
- De manier waarop de theeplant wordt geteeld en gecultiveerd
- De manier waarop de theeblaadjes worden geoogst, behandeld & verwerkt
Doorgaans geldt: hoe jonger de theeblaadjes, des te meer antioxidanten en tannines, en des te beter thee is voor afslanken & gewichtsverlies. Ook het verweringsproces draagt bij aan de effectiviteit van thee voor afvallen. Zo zijn de voedingsstoffen in thee afhankelijk van het verflensen, oxideren, drogen, stomen, roken en branden van de theeblaadjes.
Soorten thee om af te vallen & af te slanken
Naast thee-melanges (mengsels van verschillende theesoorten) en theesoorten met toegevoegde smaakjes en stukjes fruit, onderscheiden we 4 verschillende soorten thee om af te vallen. De thee-soorten die bekendstaan om hun effectiviteit m.b.t. afslanken en gewichtsverlies zijn: zwarte thee, Oolong thee, groene thee en witte thee.
“Gewone” zwarte thee is het minst effectief voor afvallen. Oolong thee zit tussen zwarte en groene thee in wat betreft afslanken & gewichtsverlies. Groene thee is zeer effectief om afte vallen. En witte thee is de beste thee om af te vallen. Hieronder leggen we uit waarom groene en witte thee zelfs beter zijn voor afvallen dan Oolong thee…
1. Zwarte thee is niet zo goed om af te vallen
Veruit de meeste theesoorten die je in de supermarkt vindt, zijn varianten van de gewone, zwarte thee. Enkele voorbeelden hiervan zijn Assam, Darjeeling, English Blend, Earl Grey, kruidentheeën en vruchtentheeën. Al deze zwarte thee-soorten zijn slechts matig effectief om af te vallen, omdat zwarte thee doorgaans sterk wordt verflenst, geoxideerd, gedroogd, gerookt en/of gebrand. Bovendien wordt zwarte thee gemaakt van relatief oude theeblaadjes. Zodoende bevat zwarte thee weinig antioxidanten, tannines en andere stoffen die werkzaam zijn voor afvallen.
2. Oolong thee is redelijk effectief voor afvallen
Oolong-thee is een traditionele Chinese theesoort. Oolong-thee zit tussen zwarte thee en groene thee in. Groene thee is helemaal niet geoxideerd; zwarte thee is volledig geoxideerd.
De oxidatiegraad van Oolong-thee bevindt zich tussen de 10 en 75 procent. De lichtst geoxideerde Oolong-theeën zijn beter om af te vallen dan de sterkst geoxideerde oolong-theeën. Oolong-thee doet echter altijd onder voor groene en witte thee als het aankomt op afslanken & gewichtsverlies.
3. Afvallen met groene thee is zeer effectief
Het verschil tussen groene thee en zwarte thee ligt uitsluitend in het verwerkingsproces. Groene thee is in beginsel hetzelfde als zwarte thee, maar heeft geen fermentatie ondergaan. Bij de verwerking van groene thee worden de theebladeren direct na het plukken gestoomd en vervolgens bij een lage temperatuur verder gedroogd.
Door het achterwegen laten van fermentatie worden veel meer krachtige antioxidanten en tannines behouden, waaronder flavonoïden, alkaloïden en EGCG. Tot maar liefst 10 keer meer dan bij “gewone” zwarte thee het geval is. Groene thee verhoogt het metabolisme zodoende veel effectiever dan zwarte thee en vergemakkelijkt en versnelt daarmee de vetverbranding. Daarom is groene thee beter om af te vallen dan de gewone zwarte thee-soorten. Desgewenst kun je hier meer lezen over groene thee in zijn algemeenheid en afvallen met groene thee & CLA.
4. Afvallen met witte thee is nóg effectiever dan groene thee!
Ook witte thee verschilt in beginsel niet van zwarte thee. Witte thee wordt simpelweg gemaakt van de allereerste jonge knoppen van de theeplant en is daarom véél zeldzamer en heilzamer dan zwarte thee en nóg beter dan groene thee. De thee-knoppen worden geplukt binnen 48 uur nadat ze zijn gevormd. Hierdoor heeft witte thee een nogal bloemachtige smaak.
De thee-knoppen worden gedroogd en daarna in papier gewikkeld. Tot slot wordt de witte thee 2 dagen bewaard en tweemaal op een nóg lagere temperatuur gedroogd. Dankzij deze bewerking bevat witte thee opvallend weinig looizuur en juist veel meer antioxidanten en andere goede voedingsstoffen dan zwarte thee en groene thee.
Een relatief nieuwe afslankthee is ‘Pu Erh-thee’ oftewel ‘Pu-er’. Dit is echter geen theesoort, maar thee die wordt gewonnen van een ondersoort van de theestruik (Camellia sinensis), namelijk de Qingmao, een theeplant die stamt uit het gebied rondom de Chinese stad Pu’er. Pu Erh-thee is verkrijgbaar als zwarte thee en als groene thee.
Tot slot
De bekende voedingswetenschapper Swen Wolfram bestudeerde 74 onderzoeken waarin de effecten van thee op het menselijk lichaam werden getoetst. Vooral groene thee bleek goed te werken voor afvallen. Inmiddels is bekend dat witte thee nóg beter werkt bij afvallen dan groene thee.
Groene of witte thee dient wel in je dagelijkse drinkpatroon opgenomen te worden. Pas dan verbetert de thee je uithoudingsvermogen, versnelt het je metabolisme en zorgt het ervoor dat je lichaam gemakkelijker lichaamsvet verbrandt. Thee is bovendien extra werkzaam bij afvallen wanneer je het gebruikt als vervanger voor calorierijke drankjes zoals frisdranken en vruchtensappen!
Drink jij regelmatig zwarte thee, Oolong-thee, groene thee of witte thee om af te vallen? Welke vind jij het lekkerst? En welke soort thee werkt voor jou het beste bij afvallen, afslanken & gewichtsverlies? Laat hieronder je reactie achter!
