Als je gezond en gevarieerd wilt eten, dan is het in beginsel verstandig om niet dagelijks zowel bij het ontbijt als bij de lunch brood te eten. Buiten het feit dat het gemiddelde broodbeleg niet als giga gezond bestempeld kan worden, verval je doorgaans ook nog eens in telkens min of meer hetzelfde brood en
Lees verder
Hoewel ook volwassenen een gezond ontbijt nodig hebben om goed te kunnen presteren, hebben kinderen een ontbijt nog veel harder nodig. Door de groei en ontwikkeling van hun lichaam en hersenen hebben ze simpelweg goede voeding nodig. Als kinderen geen ontbijt eten, krijgen ze tot 18 uur geen eten, en die lange periode zorgt voor
Lees verder
Gewoon een misverstandje… Alles wat smeerbaar, wit tot crèmekleurig en bedoeld is voor op brood, noem ik boter. Toen ik echter laatst aan een vriendin vroeg of ze boter op haar broodje kaas wilde, raakte ze totaal in paniek. Ze vroeg me of ik dat allang gebruikte en of ik verwachtte er ooit nog mee
Lees verder
Er is heel veel broodbeleg dat te boek staat als gezond, maar wat eigenlijk niet gezond is. En er is tevens veel broodbeleg dat door critici in twijfel wordt getrokken, maar wat eigenlijk heel gezond is. Hieronder een lijstje met de gezondste dingen voor op je brood… 1. Gezond broodbeleg: pindakaas Pindakaas levert 640 tot
Lees verder
Jam is doorgaans ongezond omdat er in veruit de meeste gevallen enorme hoeveelheden suiker aan toe wordt gevoegd. Maar er zijn manieren waarop je suikervrije jam kan maken zonder chemische/synthetische/kunstmatige zoetstoffen. Hierbij de nodige uitleg om zelf jam zonder suiker te maken op basis van de “puur-natuur” zoetstof stevia… Goed om te weten… Hierbij eerst
Lees verder
Dagelijks vlees eten is niet nodig, maar af en toe een portie mager vlees eten kan erg gezond zijn. Vlees bevat namelijk belangrijke aminozuren, vetzuren, vitamines, mineralen, spoorelementen en enzymen. Helaas hebben veruit de meeste vleeswaren die je bij “normale” supermarkten en slagers kunt kopen nauwelijks meer iets met vlees te maken. Er wordt namelijk
Lees verder
Honing wordt door veel mensen als een gezonde en natuurlijke zoetstof gezien. Helaas gaat dit in veel gevallen niet op… Wat is honing? In de vrije natuur wordt honing door bijen gemaakt van stuifmeel, nectar en honingdauw. Honingbijen verzamelen nectar van bloemen, planten en bomen, vermengen deze met lichaamseigen enzymen en laten de nectar in
Lees verder
De meeste mensen eten dagelijks boterhammen. Brood maakt meestal onderdeel uit van het ontbijt, wordt erg vaak gegeten tijdens de lunch en soms zelfs als avondeten. Het is dan ook niet verwonderlijk als je geen inspiratie meer hebt als het aankomt op broodbeleg. Daarom bespreken we in dit artikel gezonde dingen voor op je brood
Lees verder
Er zijn op Gezondr reeds een behoorlijk aantal artikelen aan brood gewijd, maar desondanks bestaan er nog altijd talloze onduidelijkheden en misvattingen rondom de o zo populaire boterham. Zo wordt nog altijd gedacht dat brood dik maakt. Bovendien zijn talloze mensen in de veronderstelling dat ze gezond brood eten, terwijl zij zich in feite tegoed
Lees verder
Over het gezondheidsaspect van biologische bloemenhoning valt nog te discussiëren en over pindakaas eveneens. Jam is echter een ander verhaal, want jam is in veruit de meeste gevallen hartstikke ongezond! Jam (confituur/gelei/marmelade) is namelijk maar al te vaak een viscose vorm van suiker met een kleurtje… Jam versus fruit Jam wordt onterecht geassocieerd met fruit.
Lees verder