Als je gezond en gevarieerd wilt eten, dan is het in beginsel verstandig om niet dagelijks zowel bij het ontbijt als bij de lunch brood te eten. Buiten het feit dat het gemiddelde broodbeleg niet als giga gezond bestempeld kan worden, verval je doorgaans ook nog eens in telkens min of meer hetzelfde brood en
Lees verder
Eiwitrijk eten betekent in veruit de meeste gevallen ook koolhydraatarm of zelfs koolhydraatloos eten. Indien je een eiwitrijk dieet wilt volgen, komt onderstaande lijst met eiwitrijke voeding vast en zeker van pas. In deze lijst vind je alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en arm aan koolhydraten… 1. Vis is uiterst eiwitrijke voeding Vis
Lees verder
De wereld is al enkele jaren in de ban van superfoods en superfruits. Dit zijn voedingsmiddelen die naar verhouding extreem veel essentiële voedingsstoffen leveren! Wat veel mensen niet weten is dat je voor superfoods echt niet de regenwouden van Peru, de woestijnen van Californië, de bergpieken van de Nepalese Himalaya, de subtropische savanne van Afrika
Lees verder
Cholesterol is een vetachtige stof die van nature in ons lichaam voorkomt. Het lichaam heeft een kleine hoeveelheid cholesterol nodig, maar een verhoogd bloedcholesterolgehalte is absoluut NIET wenselijk omdat dit de kans op hart- en vaatziekten vergroot. Er bestaan in beginsel 2 soorten cholesterol, namelijk LDL en HDL… LDL staat voor Low Density Lipoproteïnen .
Lees verder
Niet iedereen kan even goed tegen eieren. Zo zijn er mensen die lijden aan ei-eiwit-allergie of een vorm van kippenei-intolerantie. Ook worden kippeneieren (terecht dan wel onterecht?) nog altijd afgeraden bij een verhoogde cholesterolratio. (bron) Toch is voor veruit de meeste mensen een eitje op zijn tijd erg gezond! Eieren bevatten namelijk essentiële vitamines, mineralen,
Lees verder
Ben jij vaak en langdurig onderweg? Dan bestaat de kans dat je regelmatig een maaltijd “on the road” moet nuttigen. Doorsnee wegrestaurants bieden doorgaans weinig dieetvriendelijke snack-opties. Het is dan ook uiterst raadzaam om thuis alvast wat snacks voor onderweg in te pakken. Hierbij 3 ideeën voor snacks die je onderweg (te voet, auto, bus,
Lees verder
Gezond ontbijten is enorm belangrijk. Het ontbijt geeft je namelijk energie om de dag door te komen. Een gezond ontbijt zorgt er bovendien voor dat je metabolisme op gang komt. Ook als je wilt afvallen is het nuttigen van een goed ontbijt uitermate belangrijk. In dit artikel daarom 10 gezonde ontbijtideeën
Lees verderEnkele decennia lang werd het kippenei bestempeld als slecht voor de gezondheid. Maar de laatste jaren blijkt steeds vaker uit onderzoek dat regelmatig een ei eten juist érg gezond is. In dit artikel 5 feiten over het ei van de kip (bron)… Ei-feiten Gemiddeld één ei per dag eten, is gezond. Je krijgt er géén
Lees verderVoedselallergie ofwel allergische voedselovergevoeligheid is een abnormale reactie van het afweersysteem op eiwitten in voeding. Eiwitdeeltjes die een dergelijke reactie veroorzaken noemen we allergenen. Allergenen zorgen voor de productie van allergeenspecifieke IgE-antistoffen in het bloed. Deze antistoffen binden zich aan witte bloedcellen (mestcellen) in het slijmvlies van onder andere de darmen. Wanneer het lichaam opnieuw
Lees verder