Veel mensen kennen jodium als vloeistof om wondjes mee te desinfecteren. Het mineraal jodium is echter…
Eiwitten, vetten en koolhydraten verschillen onderling. Het verschil zit hem niet per se in de herkomst (dierlijk of plantaardig), maar veeleer in de exacte samenstelling. Zo worden vetten opgebouwd uit vetzuren, eiwitten uit aminozuren en koolhydraten uit monosacharide-eenheden. Er zijn dus veel verschillende dierlijke & plantaardige voedingsstoffen
Enzymen zijn eiwitten die bepaalde reacties starten, stoppen, versnellen of vertragen. Co-enzymen zijn minuscule componenten (o.a.…
Olijfolie staat inmiddels bekend als de leverancier van gezonde vetzuren. Hoewel er veel meer gezonde vetten…
Asperges zijn zeer smaakvol en enorm veelzijdig. Je kunt ze namelijk op allerlei manieren bereiden. Ook…
Met vitarexia wordt een gebrek aan vitamines bedoeld. Het betekent niet per definitie dat je te weinig eet. Het is veeleer een teken dat je te ongezond eet. De beste remedie voor vitarexia is dan ook gezonder eten. Dus meer natuurproducten en minder fabrieksmatig bewerkte, kant-en-klare en voedingsstofloze gemaksvoeding
Overgewicht wordt niet per definitie veroorzaakt door slecht eetgedrag en vetopslag. Zo is je vochtbalans een…
Zowel de wetenschap en welnessbranche zijn niet te stoppen als het aankomt op de verheerlijking van…
Enkele wetenschappers van de Franse Université Laval hebben onlangs een onderzoek afgerond (gepubliceerd in British Journal…