Gebeurt het jou ook weleens dat je met een enorme portie fruit thuiskomt van de supermarkt en vol verwachting in de weer gaat met het schillen en snijden… Maar dat een vrucht uiteindelijk onaangenaam zuur, bitter, droog, melig of zelfs smaakloos blijkt te zijn!? BAH! Maar hoe komt dat en hoe kun je er in
Lees verder
Als je een smoothie slim en verantwoord samenstelt, dan is deze supergezond. Doe yoghurt en fruit in een blender en je hebt in een mum van tijd een glas vol vitamines, mineralen, spoorelementen, antioxidanten en fytochemicaliën op tafel staan
Lees verder
Kinderen die 2 glazen vruchtensap per dag drinken, zijn sneller te dik dan kinderen die géén fruitsap drinken. Dit blijkt uit een Australisch onderzoek. Hoe meer vruchtensap een kind drinkt, des te groter de kans op overgewicht bij kinderen. Bij kinderen die 4 glazen per dag drinken is de kans op overgewicht 2 keer zo
Lees verder
The George Mateljan Foundation for the World’s Healthiest Foods heeft een lijst samengesteld van ’s werelds gezondste levensmiddelen. Vrijwel alle mogelijke levensmiddelen bevatten bruikbare voedingsstoffen voor ons lichaam, maar de levensmiddelen op deze lijst voldoen daarnaast aan de volgende criteria: 1. Essentiële micronutriënten De levensmiddelen bevatten zo veel mogelijk essentiële micronutriënten (vitamines, mineralen, sporenelementen e.a.)
Lees verder
Snoepen is de bron van alle kwaad, zou je kunnen zeggen. Toch is gezond snaaien een hele goede gewoonte! Als je 2 of 3 keer per dag gezond ‘snoept’ tussen de grote maaltijden door, dan is de kans namelijk groot dat je bloedsuikerspiegel en insulineniveau relatief stabiel blijven, waardoor je sneller afvalt dan wanneer je
Lees verder
Soms zijn de simpelste dingen in het leven belangrijker dan je op het eerste gezicht zou denken. De appel valt eigenlijk ook in die categorie. Hoewel veel mensen denken dat vooral de meer exotische en duurdere soorten fruit erg gezond zijn, is de appel een minstens zo goede bron van vitamines, voedingsvezels, enzymen, antioxidanten en
Lees verder
Er wordt regelmatig geroepen dat je tijdens een dieet geen bananen moet eten, want “er zitten zo veel calorieën in”. En hoewel er inderdaad zo’n 125 calorieën in één banaan zitten, is er eigenlijk geen beter tussendoortje te vinden dan een banaan, óók als je op dieet bent, of misschien zelfs juist als je op
Lees verder
‘Raspberry’ is de Engelstalige benaming voor de welbekende framboos. Een keton is een keton is een stofje dat als brandstof voor de hersenen fungeert. De term raspberry ketone’ is eigenlijk pas algemeen bekend sinds Dr. Oz er in één van zijn afleveringen van ‘The Dr. Oz Show’ laaiend enthousiast over was. Niet volledig gegrond, want
Lees verder
Er heersen talloze misverstanden omtrent fruit, vooral als het aankomt op afslanken en gewichtsverlies. Hieronder vind je de belangrijkste feiten en fabels met betrekking tot fruit & afvallen… 1. Fruit helpt bij afvallen (feit) Een gezond lichaam is beter in staat om lichaamsvetreserves af te breken en te verbranden dan een ongezond lichaam. Fruit helpt
Lees verder
Goji-bessen groeien aan een struik, genaamd: ‘boksdoorn’ oftewel ‘Lycium Barbarum’. Gojibessen zijn dan ook eigenlijk boksdoornbessen. De benaming ‘Goji’ is afgeleid van Chinese benaming ‘ Gouqi Jiu’. Overal valt te lezen dat gojibessen super-gezond zijn, maar de gojibes is in zekere mate gfiftig
Lees verder