Naam: Jicht dieet
Dieetsoort: Medisch dieet
Aantal calorieën per dag: N.v.t. Het jicht dieet schrijft bepaalde voedingsmiddelen voor en raadt andere af, maar geeft geen richtlijnen voor een specifiek aantal calorieën per dag.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Jicht dieet – In het kort
Het jicht dieet is bedoeld voor mensen met de reumatische aandoening jicht. Jicht wordt veroorzaakt door een teveel aan urinezuur in het bloed. Urinezuur ontstaat bij afbraak van purine. Purine ontstaat op zijn buurt door de afbraak van (lichaams)eiwitten. Door middel van het juiste dieet kan jicht worden verminderd, verholpen en/of voorkomen. Het jicht dieet heeft als doel een lager urinezuurgehalte in het bloed te bewerkstelligen. Raadpleeg altijd een arts over het al dan niet volgen van het jicht dieet; er zijn namelijk ook medicijnen die jicht kunnen tegengaan.
Jicht dieet – Richtlijnen
Een te hoog lichaamsgewicht kan het urinezuurgehalte in het bloed verhogen, maar ook te snel afvallen kan jicht tot gevolg hebben. Het is dus belangrijk om een gezond gewicht te hebben, maar een crashdieet is dus absoluut geen optie. Volgens de richtlijnen van het jicht dieet dient veel water (zo’n 2,5 à 3 liter per dag) te worden gedronken. Verder dient men binnen het jicht dieet gezond te eten, veel groenten en fruit te nuttigen en de inname van vet en dierlijk eiwit (vlees & vis) te beperken. Eet niet meer dan 125 gram vlees of vis per dag.
Jicht dieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die weinig purine bevatten en dus goed binnen het jicht dieet passen zijn:
- vlees: bouillon, eend, ham, kip, konijn, leverworst, rundvlees en varkensvlees
- vis: baars, garnalen, heilbot, krab, kreeft, oesters, paling, schol
- groenten: asperges, bloemkool, sperziebonen, spinazie, paddestoelen, peulvruchten
- volkoren producten
Binnen het jicht dieet worden alcohol en purinerijke voeding afgeraden. Voedingsmiddelen die je dus maar beter niet (te veel) kunt eten zijn:
- vlees: vleesjus, bacon, kalfsvlees, kalkoen, schapenvlees, wild
- vis: ansjovis, haring, makreel, mosselen, sardines, spiering, forel, kabeljauw, schelvis en zalm
- gist(extract) en gistrijke producten
Jicht dieet – Tot slot
Gezond eten en het mijden van purinerijke voeding staan binnen het jicht dieet centraal. Het volgen van het jicht dieet kan een zeer positief effect hebben op de ziekte.
Andere medische diëten
ADHD dieet
Candida dieet
Cholesterol verlagend dieet
Darm dieet
DASH dieet
Dr. Houtsmullerdieet
Glutenvrij dieet
Hypoglycemie dieet
Ketogeen Dieet
Koemelkvrij dieet
Maagdarmsparend dieet
Moerman Dieet
Specifieke Koolhydraten Dieet
Ziekenhuisdieet
3 Reacties
Eiwitten dieet (Low Calorie Meal). zorgt dit voor een verhoging urinezuur?
Allereerst: wat een boeiende website, eindelijk eens niet de grijsgedraaide gezondheidsverhaaltjes! Voor wat betreft jicht wil ik graag op grond van eigen ervaring (jaarlijks pakweg 2 jichtaanvallen) en uitzoeken van de mechanismen graag wat aanvullen. Jicht komt inderdaad door de afbraak van purinen en daaraan gekoppeld de vorming van ureum. Een stof die het lichaam overigens nodig heeft, maar niet in te grote hoeveelheden. Te veel ureum is een hoeveelheid die niet meer voldoende door de nieren uit het bloed gefilterd kan worden. Zowel aanmaak van ureum als functioneren van de nieren zijn hier dus mogelijke oorzaken. Verminderde afvoer door de nieren kan naast een nierkwaal bijvoorbeeld ook samenhangen met gebruik van diuretica i.v.m. hoge bloeddruk. Aanmaak van ureum heeft te maken met hoeveel purinen in het bloed zitten, en dat wordt weer bepaald door de hoeveelheid eigen lichaamscellen die worden afgebroken. Dat laatste kan samenhangen met ziekte, ouderdom, maar ook met trainen / sporten. Tijdens intensieve lichaamsbeweging zullen zwaar belaste spieren in eerste instantie reageren met afbraak van kapot getrainde spiervezels (volkomen natuurlijke reactie), waarna het herstel van de spieren met nieuwe spiervezels kan leiden tot sterkere spieren. Een misvatting is dat het (in normale hoeveelheden) eten van eiwit bijdraagt aan de productie van purinen… De spijsvertering is namelijk uitstekend in staat om te voorkomen dat te veel purinen uit de voeding worden opgenomen. Een ander punt is het effect van regelmatig (veel) alcoholgebruik. Dit kan juist wel weer leiden tot reacties in het lichaam (waaronder lever), waardoor purinen in het bloed terechtkomen. Daarnaast kan voeding wel in gunstige zin bijdragen aan het verlagen van purinen, bijvoorbeeld door vezelrijke (versterken dikke darmwerking) en basenrijke voedingsmiddelen. Denk aan rauwkost, bladgroenten, en ook omega 3-vetten. Wat bij jicht nogal eens vergeten wordt, is dat het een aandoening is die vaak samengaat met overgewicht en/of hoge bloeddruk. Medicatie tegen hoge bloeddruk mag niet gecombineerd worden met NSAID’s zoals ibuprofen of diclofenac, die wel goed helpen tegen jichtpijn. Paracetamol helpt niet, werkt zelfs meer pijn in de hand – naar zeggen door het zure karakter. De alternatieve pijnstillende medicijnen tegen jicht zijn in mijn ervaring niet echt effectief en ook niet zonder gezondheidsrisico’s. Het enige wat mij uiteindelijk heeft geholpen, is doorlopend veel drinken (en plassen, ook ’s nachts, maar dan slaap je toch al weinig door de jichtpijn) en een zo comfortabel mogelijke zithouding / lighouding zoeken. Na twee weken pijn lijden, weinig slapen en weinig bewegen en een voornamelijk rauwkostrijk dieet, is de pijn bij mij dragelijker geworden en uiteindelijk met drie weken was het voorbij. Achteraf was de oorzaak van deze laatste jichtaanval het gevolg van meer dan gemiddeld actief bewegen in de nazomer, enige werkstress en te weinig letten op hoeveel ik dronk (vaak niet meer dan 1 liter per dag). Er was geen sprake van alcoholgebruik in die periode en ook niet van veel purinerijke voeding.
Uitermate bedankt voor dit ervaringsdeskundige verhaal over de oorzaken, gevolgen en aandachtspunten bij jicht! Ik heb geen enkele onjuistheid kunnen ontdekken in je uitvoerige en samenhangende betoog en kan me voorstellen dat vele lotgenoten met jicht er iets aan zullen hebben…