Naam: Dr. Houtsmullerdieet
Dieetsoort: Medisch dieet / Dieet tegen kanker
Aantal calorieën per dag: N.v.t.
Caloriewaarde:
- N.v.t. (geen sprake van caloriebeperking)
- Calorisch stabiel (2000 – 2500 kcal. per dag)
- Caloriebeperkend (1500 – 2000 kcal. per dag)
- Caloriearm (1000 – 1500 kcal. per dag)
- Crashdieet (<1000 kcal. per dag)
Dr. Houtsmullerdieet – In het kort
Dr. Houtsmuller zou zichzelf hebben genezen van uitgezaaide huidkanker (melanoom) dankzij een zelfbedacht dieet. Althans: hijzelf dichtte zijn genezing toe aan zijn dieet. Voorstanders zweren erbij; tegenstanders beweren dat spontane genezing vaker voorkomt en dat een dieet daar niks mee te maken heeft. De Nederlandse Vereniging tegen de Kwakzalverij betitelde Houtsmuller zelfs als kwakzalver. Internist Dr. Adelbert Johannes Houtsmuller bracht in de jaren ’90 het boek ‘Niet-toxische tumortherapie : een aanvulling’ uit. De bewerkte herdruk uit 1997, genaamd ‘Het Dr. Houtsmullerdieet’ is enorm veel in de publiciteit geweest, zowel positief als negatief. Het Dr. Houtsmullerdieet wordt vaak vergeleken met het Moermandieet tegen kanker. Het Dr. Houtsmullerdieet laat echter beduidend meer voedingsmiddelen en -producten toe.
Dr. Houtsmullerdieet – Voedingsschema en richtlijnen
Het Dr. Houtsmullerdieet hanteert geen vast voedingsschema per dag, maar wel een enorm aantal regels en richtlijnen. De hoofdpunten zijn:
- Geen geraffineerde (tafel)suiker.
- Koffie (zonder toevoegingen) is toegestaan.
- Groene thee wordt aanbevolen.
- Aardappels zijn toegestaan.
- Suikervrije Engelse marmelade met sinaasappelschil wordt aanbevolen.
- Praktisch alle fruit is toegestaan.
- Ananas, grapefruit, citroen, kiwi, en meloen worden specifiek aangeraden.
- Alle groenten zijn toegestaan en de meeste worden aanbevolen. Blikgroenten hebben echter geen kankerremmende werking meer.
- Dagelijks 1 gram vitamine C innemen om nitraat te neutraliseren.
- Zelfgemaakt sap van bieten en wortelen wordt aanbevolen.
- Vlees – met name rood vlees – wordt afgeraden. Lever en zwezerik bevatten echter kankerremmende stoffen.
- De lever van (biologische) scharrelkip wordt aanbevolen.
- Geen magere vis.
- Vette vis (paling, zalm, makreel, sardines e.a.) is toegestaan vanwege de kankerremmende visoliën.
- Karnemelk wordt aanbevolen (linksdraaiend melkzuur).
- Magere kaas mag; bij voorkeur Roquefort.
- Schapen- en geitenkaas zijn toegestaan.
- Noten zijn toegestaan. Amandelen worden aanbevolen. Geen pinda’s of kokosnoot.
- Bij voorkeur geen alcohol.
Zondigen is ten strengste verboden. Dr. Houtsmuller spreekt dan ook liever van een voedingstherapie dan van een dieet.
Dr. Houtsmullerdieet – Belangrijkste voedingsmiddelen
Een Houtsmullerdieet kent velerlei belangrijke voedingsmiddelen. Enkele voorbeelden zijn:
- Groenten (liefst onbespoten)
- Fruit (liefst onbespoten)
- Vette vis
- Engelse marmelade
- Kippenlever (liefst biologisch)
- Zwezerik
- Groene thee
- Vers groentesap
- Vitamine C
Dr. Houtsmullerdieet – Tot slot
Het boek “Het Dr. Houtsmullerdieet, voeding als sterk wapen tegen kanker” heeft enorm veel publiciteit en controverse veroorzaakt. Voor- en tegenstanders zullen het waarschijnlijk nooit eens worden over dit dieet. Naast het Dr. Houtsmuller dieetboek is er ook het Dr. Houtsmuller kookboek.
Andere medische diëten
ADHD dieet
Candida dieet
Cholesterol verlagend dieet
Darm dieet
DASH dieet
Glutenvrij dieet
Hypoglycemie dieet
Jicht dieet
Ketogeen Dieet
Koemelkvrij dieet
Maagdarmsparend dieet
Moerman Dieet
Specifieke Koolhydraten Dieet
Ziekenhuisdieet