Superfruit is een heuse rage. Superfruit zou kanker en andere ziekten bestrijden doordat het ontzettend rijk is aan antioxidanten. Enkele voorbeelden van superfruit zijn blauwe bessen, granaatappels, graviola, gojibessen, Afrikaanse mango’s, mangostenen, açaí-bessen, zwarte bessen en frambozen. Helaas zijn deze fruitsoorten doorgaans erg duur en bovendien moeilijk verkrijgbaar. Maar vrees niet, want er is een makkelijk, goedkoop en bovendien gezond alternatief… Pruimen blijken namelijk gezonder te zijn dan nagenoeg alle andere fruitsoorten.
1. Pruimen leveren onwijs veel antioxidanten
Recent onderzoek wijst uit dat de welbekende pruim een heus superfruit is. Pruimen hebben een ietwat saai imago, maar zijn desalniettemin nog rijker aan gezonde en beschermende antioxidanten dan bijvoorbeeld zwarte bessen. Zodoende kunnen pruimen je efficiënt en actief beschermen tegen verscheidene ziekten en aandoeningen.
2. Gedroogd = extra gezond
Gedroogde pruimen hebben een hogere antioxidant-capaciteit dan iedere andere fruitsoort. Hierbij de antioxidant-waarde van pruimen volgens de zogenaamde ORAC-meting:
- Gedroogde pruimen: 5.770
- Blauwe bessen: 2.234
- Zwarte bessen: 2.036
- Aardbeien: 1.536
- Frambozen: 1.227
Gedroogde pruimen zijn super rijk aan anti-oxidatieve stoffen, waaronder vitamine C, vitamine E, bètacaroteen, flavonoïden en glutathion. Bovendien hebben gedroogde pruimen niet de laxerende werking van verse pruimen. Ze zijn lekker zoet en goed te combineren met bijvoorbeeld kwark of yoghurt. Zodoende kunnen pruimen uitstekend door als gezond tussendoortje of toetje!
Let wel: een gedroogde pruim is doorgaans overrijp, wat betekent dat nagenoeg alle zetmeel van de pruim door rijpingsgassen en rijpingsenzymen is omgezet in fruitsuiker. Gedroogde pruimen zijn dus relatief suikerrijk en leveren beduidend méér calorieën per 100 gram dan verse pruimen. Je kunt er dan ook niet onbeperkt van eten.
3. Pruimen beschermen tegen kanker
Onderzoek door de ‘Tufts University’ in het Amerikaanse Boston wijst uit dat pruimen veel gezonder zijn dan men voorheen dacht. Pruimen hebben een ongekend hoge voedingswaarde die ten goede komt aan talloze lichamelijke aspecten. Zo beschermen de antioxidanten in pruimen tegen ziekten zoals kanker. Bovendien blijken pruimen het verouderingsproces van je lichaam en je hersenen te vertragen en beschermen ze tegen hart- en vaatziekten. Pruimensap blijkt overigens een beduidend sterkere kankerremmende werking te hebben dan gedroogde pruimen of pruimenextract.
4. Heel veel voedingsvezels in pruim
Pruimen staan erom bekend dat ze helpen tegen obstipatie/ constipatie (verstopping van de darmen). Dat komt omdat pruimen zeer rijk zijn aan vezels c.q. voedingsvezels. Eet echter niet meer dan 3 (gedroogde) pruimen per dag; overmatige consumptie van pruimen kan namelijk maag- en darmklachten zoals winderigheid en diarree veroorzaken.
Eet jij weleens pruimen? Laat hieronder weten wat jouw ervaringen zijn met deze gezonde superfruit!
