10 gezonde dieettips van Oprah & Dr. Oz

Fitness · Door Ilse

Brian Wansink Oprah Winfrey

Oprah en Dr. Oz hebben een aantal tips op een rijtje gezet die goed voor je zijn als je op dieet bent, wilt afvallen of gewoon gezond wilt leven. Hierbij 10 van de beste tips van Oprah & Dr. Oz…

1. Denk in centimeters (cm); NIET in kilo’s (kg)

Meet je taille bij je navel in plaats van steeds op de weegschaal te gaan staan. Deze methode is veel betrouwbaarder en beduidend minder frustrerend. Jezelf continu wegen werkt alleen maar demotiverend!

2. Loop tenminste 30 minuten per dag

De beste graadmeter voor een lang en gezond leven is het meten van jouw uithoudingsvermogen. Aangezien je maar 30 minuten per dag hoeft te bewegen om gezond te blijven, kun je het beste voor methodes kiezen die weinig moeite kosten. Neem de trap in plaats van de lift of dwing jezelf dat je jouw favoriete TV-serie alleen op de hometrainer of crosstrainer mag kijken.

Vervolg gezonde dieet tips van Oprah

Hierbij de overige acht gezonde dieettips van televisiepersoonlijkheden Oprah en Dr. Oz…

3. Haal ongezonde dingen uit jouw koelkast

afslanken Oprah Dr OzLees de labels van alle producten die zich momenteel in je koelkast bevinden en kijk welke producten veel verzadigd vet (vooral transvet), veel suiker, veel tarwebloem of veel glucose bevatten. Gooi deze weg. En vergeet ook de voorraadkasten en de rest van je keuken niet!

4. Doe verstandig boodschappen

Haal alleen granenproducten in huis met veel vezels. Dus geen witbrood en “gewoon” bruinbrood (dus brood dat simpelweg een bruine kleur heeft). Kijk altijd goed op de labels van dit soort producten, want je wordt gefopt waar je bij staat. Staat er bij de ingrediënten alleen tarwebloem? Laat die dan liggen en koop alleen producten met volkorentarwemeel en/of roggemeel. Kortom: slim shoppen!

5. Vezels, vezels, vezels

Eet als ontbijt alleen producten met veel vezels (volkorentarwebloem bijvoorbeeld). Deze voedingsvezels zorgen namelijk voor een langzamere opname van koolhydraten in de bloedstroom en zorgen er bovendien voor dat je minder snel weer  honger krijgt.

6. Kies en blijf bij die keuze

Kies een van de drie maaltijden op de dag die je normaal gesproken het snelst verorbert en het ongezondst samenstelt (doorgaans ontbijt of lunch) en vervang hetgeen je normaliter eet door een gezond alternatief. Vervang bijvoorbeeld chocoladecruesli door havermout, witte broodjes door volkorenbrood, suikerrijke vruchtenyoghurt door magere kwark of frisdranken door groene thee.  Eet dit in het vervolg bovendien altijd. Dit zorgt voor een beter eetritme en je zult meer fysieke en mentale energie krijgen.

7. Zie vet niet als de vijand

Vet is gezond. Voedingsvetten zorgen namelijk voor een vol gevoel en zelfs verzadigd vet is lang niet zo ongezond als veel levensmiddelenproducenten je willen doen geloven. Om minder te eten tijdens jouw normale maaltijden eet je een handjevol noten, 20 minuten voor de normale maaltijd (ongeveer 70 calorieën). Dit activeert een hormoon dat aan de hersenen doorgeeft dat je vol zit. Zo eet je minder van de maaltijd en val je af dankzij vet.

8. Corrigeer jezelf

Als je iets hebt gegeten waarvan je weet dat het niet goed voor je is, zorg dan dat je weer op het goede spoor komt. Ga door schuldgevoel dus niet méér eten, maar corrigeer jezelf, en ga verder met je gezonde leefstijl.

9. Zorg voor de juiste spullen om te kunnen sporten

Ook al heb je niet altijd zin om te sporten, zorg wel dat je de benodigde middelen in huis hebt om het te kunnen doen als je wél zin hebt. Sportattributen & fitnessbenodigdheden verlagen de drempel om te gaan sporten enorm! Koop een hometrainer of crosstrainer. Koop leuke sportkleding en sportschoenen. Plus een setje dumbbels (handgewichtjes) en bovendien een kettlebell. Zorg ervoor dat je een gebrek aan sportattributen nooit als excuus kunt gebruiken om niet te hoeven sporten.

10. Stuur dit lijstje door aan anderen!

Als je het gevoel hebt dat je deel uit maakt van een groep, dan maakt jouw lichaam het hormoon ‘oxytocine’ aan. Dit hormoon geeft je een warm gevoel, zorgt dat jij je blijer voelt en bovendien voor minder hongergevoel!

Méér dieettips: 12 praktische & effectieve tips voor afvallen

Vrijwel iedereen kent Oprah Winfrey. Deze Amerikaanse talkshowhost kwam veelvuldig in het Dr Oznieuws vanwege haar succesvolle en minder succesvolle afslankpogingen. Het merendeel van haar succesvolle afslankpogingen zou te danken zijn aan haar personal coach Dr. Oz. Oprah en Dr. Oz hebben een aantal handige en praktische dieettips op een rijtje gezet voor effectief afslanken en bestendig gewichtsverlies…

Gewicht verliezen is op papier erg makkelijk: eet minder, beweeg meer. Maar als deze wetenschap het enige was dat je nodig hebt om daadwerkelijk gewicht te verliezen, dan zou de wereld er héél anders uitzien. Op de site van Oprah kwam ik een aantal tips tegen die helpen om gewicht te verliezen; de ene tip wat beter dan de ander, maar in elk geval de moeite waard om door te lezen:

Dieettip 1. Experimenteer met wat voor jouw lichaam het beste werkt

Bepaald voedsel is duidelijk niet goed voor je als je gewicht wilt verliezen. Denk maar eens aan geraffineerde producten (veel soorten fabrieksvlees, witbrood, witte pasta, witte rijst), veel suiker, alcohol, et cetera. Maar wat verder goed werkt is voor elk lichaam anders. De één raakt gewicht kwijt door veel proteïnen (eiwitten) te eten en de ander verliest veel kilo’s door veel fruit, granen en bonen te eten (vezels). Daarnaast is het belangrijk om goed te kijken wat voor type je bent. Voor de één is het veel makkelijker om bepaalde producten te laten staan dan voor de ander. Als je te grote veranderingen in je eetpatroon krijgt, dan is de kans op terugval vele malen groter.

Nummer 2: Honger jezelf nooit, maar dan ook echt nóóit uit!

Minder calorieën eten betekent niet dat minder altijd beter is. Als je te weinig calorieën binnen krijgt, dan verlies je alleen in de eerste weken veel gewicht. Daarna kruipt je stofwisseling als een slak en zie je dat een gevreesd gebakje er inderdaad voor zorgt dat je dikker wordt. Op Oprah.com geven ze daarom aan dat je als vrouw nooit minder dan 1.200 calorieën per dag mag binnenkrijgen. Al is dat naar mijn mening voor de gemiddelde vrouw ook nog te weinig. 1.400 à 1.500 is een betere maatstaf. Voor mannen liggen deze waarden 500 calorieën hoger. Sport je veel? Eet dan ook meer!

3e dieettip: Sporten wordt écht steeds makkelijker!

Als je niet gewend bent om te sporten, en je begint hier wel mee om gewicht te verliezen, dan kan het smerig tegenvallen gedurende de eerste weken. Je lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen. Spieren die amper gebruikt werden zullen nu ook aan het werk moeten. Geef daarom nooit op in deze periode, maar blijf doorgaan. De afstand die je bijvoorbeeld op de crosstrainer aflegt lijkt in de eerste week een hel, maar na twee of drie weken zul je merken dat je nog amper moe wordt. Dan is het ook de bedoeling om een langere afstand af te leggen, of de weerstand te verhogen. Zoals ik vaker heb gezegd: Onthoud goed dat je op cardio-apparaten moet kunnen praten, maar dat je het eigenlijk niet wilt (geen zin hebben in kletsen, maar ook niet buiten adem zijn).

Afslanktip 4. Focus niet té veel op je probleemgebieden

Probeer lichaamsbeweging vooral te zien als een verbetering in wat je kunt met je lichaam in plaats van de nadruk te leggen op een probleemgebied. Vooral veel vrouwen gaan sporten met het idee dat ze bijvoorbeeld hun bovenbenen dunner willen zien. Hoewel het een prima motivatie is om te beginnen met sporten, is het voor de lange termijn belangrijker om er achter te komen hoeveel fitter je wordt van sporten. Als je met die gedachte lichaamsbeweging volhoudt, dan komt de rest vanzelf. Die bovenbenen worden dan bijzaak en voordat je het weet, zijn ze daadwerkelijk dunner. Als jij je door het sporten gezonder en fitter voelt, dan zul je merken dat het zich in veel andere delen van je doorvertaald: je voelt je zekerder, gezond eten wordt makkelijker en je krijgt meer doorzettingsvermogen.

Numero 5: Verwacht geen lichaam van een supermodel

Houd er rekening mee dat je niet na een paar maanden het lichaam hebt van een supermodel of acteur/actrice, tenzij je van nature bent gezegend met een geweldig figuur. Voel je zeker niet schuldig als je jezelf niet met dit soort rolmodellen kunt meten. Beroemdheden hebben personal trainers en eigen koks in dienst die ze 24 uur per dag motiveren en helpen om een perfect lichaam te houden. Hollywood is maar een heel klein gedeelte van de wereld en zeker niet de realiteit waaraan jij ook moet voldoen. Gewicht verliezen, is voor de meeste stervelingen een knop omzetten; niet terug willen naar je oude levensstijl. Een dieet werkt niet. Het structureel wijzigen van je eet- en leefgewoonten wel.

Dieettip 6: Investeer in sportaterialen

Zorg ervoor dat je de nodige middelen in huis hebt om thuis te kunnen sporten. Je hebt er waarschijnlijk niet altijd zin in, maar als je er zin in hebt, kun je in ieder geval direct aan de slag. Hoe lager de drempel, des te beter! Koop een hometrainer of crosstrainer en een leuke fitness-outfit. Goede fitnessapparatuur, leuke sportkleding, goede sportschoenen en een MP3-speler maken sporten leuk!

Tip 7: Weg met de weegschaal

Vocht en spieren verliezen kan iedereen, maar je houdt er enkel jezelf en je weegschaal mee voor de gek. Wat wenselijk is, is lichaamsvet verbranden. Ga daarom niet dagelijks op de weegschaal staan, maar pak een meetlint en meet je taille (ter hoogte van je navel). Deze methode is veel betrouwbaarder en veel minder frustrerend.

8: Ten minste 30 minuten per dag wandelen…

Je uithoudingsvermogen is de beste graadmeter voor een lang en gezond leven. 30 minuten bewegen per dag volstaat voor de meeste mensen om fit en gezond te blijven. Loop daarom minstens 30 minuten per dag. Gebruik de trap i.p.v. de lift, stap 2 bushaltes eerder uit en kijk je favoriete televisieserie vanaf de crosstrainer.

Dieettip 9. Voedingsvet is NIET je vijand!

Vet is niet per definitie slecht. Sterker nog: je lichaam heeft vet nodig om te kunnen functioneren. Vooral (meervoudig) onverzadigde vetzuren uit o.a noten, vis en olijfolie zijn erg gezond voor je. Neem 20 minuten voor de maaltijd een handjevol noten, en je zit veel eerder vol. Geraffineerde suikers zijn veel en veel slechter voor je dan natuurlijke vetten.

Tip 10. Voedselvoorraad opschonen!

Haal je koelkast en keukenkastjes helemaal leeg en bestudeer grondig de etiketten van alle levensmiddelen. Alle producten die veel verzadigd vet, suiker, zout, transvet en tarwebloem bevatten, gooi je regelrecht de vuilnisbak in. Toedeledokie!

11. Weloverwogen supermarktkeuzes

Haal producten met hele granen in huis in plaats van witte producten en snoep gezond. Vervang witte pasta door volkoren pasta. Vervang witbrood door volkoren brood. Vervang witte rijst door zilvervliesrijst. Vervang chips door ongezouten notenmix. Vervang snoep door fruit. En vervang cola door thee.

Dieet tip 12: Eet véel voedingsvezels

Vezels ofwel voedingsvezels zijn langzame koolhydraten die voor een langdurig vol gevoel zorgen. Vezels vind je onder meer in groenten (met name groene bladgroenten) en volkoren producten. (bron)

Hopelijk heb je iets aan bovenstaande 10 dieettips van Oprah & Dr. Oz (gehad)! Deel hieronder jouw persoonlijke opvattingen & bevindingen met dit lijstje!

7 tips om minder te eten van Oprah Winfrey & Brian Wansink

Brian Wansink heeft in het blad ‘O’ van Oprah een aantal handige tips gegeven om minder te eten. Hij is het hoofd van de Voedsel Psychologie afdeling van Cornell University en heeft het boek “Mindless eating: Why we eat more than we think” geschreven.

Tips van Oprah Winfrey & Brian Wansink

In dat boek gaat hij in op de vele psychologische factoren die een rol spelen bij eten. Je kunt je lichaam namelijk ontzettend eenvoudig voor de gek houden, want zo is bijvoorbeeld een hongergevoel in de verste verte niet zo objectief gebaseerd op wat je daadwerkelijk hebt gegeten als je zou vermoeden.

Als je blijvend wilt afvallen dan gaat het toch vooral om de kleine aanpassingen die makkelijk vol te houden zijn. Bewust minder eten is vrij moeilijk, maar als je minder eet terwijl je het niet door hebt, dan is gewicht verliezen ineens een stuk eenvoudiger.

Minder eten door middel van 7 eenvoudige tips

  • Voorraden. Iedereen die een grote voorraad eten in huis heeft, eet tot 48 procent meer dan iemand die geen grote voorraden in huis heeft. Eet ook nooit uit de verpakking!
  • Samen met anderen eten. Hoe langer je aan tafel zit, hoe meer je eet. Als je met 1 persoon aan tafel zit eet je snel 35 procent te veel. In een groep met 7 personen eet je tot 96% meer dan je nodig hebt. Als je wilt afvallen, eet dan niet te vaak in grote groepen en houd het tempo van de langzaamste eter in de groep aan.
  • Eerste en tweede bord. Als je het bord opschept in de keuken dan eet je 14 procent minder dan wanneer je aan tafel opschept. Vaak schep je dan als eerste bord minder op dan dat je in de keuken zou doen, maar door het tweede bord eet je te veel.
  • De regel van twee. Als je uit eten gaat met een buffet, schep dan nooit meer dan twee verschillende dingen op je bord. Hoe vaker je moet lopen hoe minder je eet in dat geval.
  • Eet nooit voor de TV. Eet altijd in dezelfde kamer in het huis, maar nooit voor de TV of voor de computer. Door volledig bewust in dezelfde ruimte te eten zul je minder eten en snacken in andere ruimtes.
  • Laat nooit pannen of serveerborden op tafel staan. Dit zorgt er namelijk voor dat je steeds een klein beetje opschept, zeker als anderen aan tafel nog niet klaar zijn met eten. Alleen groenten kun je laten staan. Gemiddeld eten mensen door deze tip te volgen 20 tot 30 procent minder per maaltijd terwijl ze denken dat ze evenveel gegeten hebben als voorheen!
  • Emotioneel honger. Een koekje of een knuffel? Welke van de twee wil je nu echt? Lichamelijke honger bouwt heel langzaam op. Een emotioneel hongergevoel komt ineens opzetten. Bedenk dus goed wat voor hongergevoel je nu eigenlijk hebt. (bron)

Dr. Oz: “Vergeet je streefgewicht; meet je taille!”

Dr. Oz is top omdat hij altijd zeer goede en toch simpele tips geeft over alles dat met gezondheid, afvallen (zoals het behalen en bepalen van je streefgewicht) te maken heeft. Hij bekijkt alles altijd vanuit een medisch verantwoord standpunt en bovendien heeft hij veel gezag, wat altijd handig is in een wereld waarin je bijna niet meer weet wie je moet geloven als het gaat om gezondheid en afvallen.

In een recent interview met FitStars stipte hij over het hebben van een streefgewicht iets belangrijks aan: veel te veel mensen gaan blind voor het behalen van een magisch cijfer op de weegschaal, terwijl dit geen goed beeld geeft van je gezondheid en waar het gewichtsverlies nu precies vandaan komt. Als je wilt afvallen, ga dan niet voor (berekenen van) een streefgewicht, maar meet je taille is zijn boodschap.

Streefgewicht versus taille

dr-oz-over-streefgewicht-en-taille

Dr. Oz zegt hierover dat de gevaren van overgewicht en obesitas veel meer te maken hebben met je taille dan met je lichaamsgewicht. Een aantal redenen waarom de omvang van je taille zoveel belangrijker is dan het hebben van een streefgewicht:

  • Het meten van je taille geeft in tegenstelling tot het berekenen en hebben van een streefgewicht veel beter aan of je alleen maar vocht verliest of daadwerkelijk vet kwijt bent geraakt
  • Door het meten van je taille kun je zien of je vooral spiermassa bent kwijtgeraakt, iets dat je met alleen het meten van je gewicht niet kunt goed kunt nagaan.
  • Door het meten van je taille kun je zien of je vet bent kwijtgeraakt dat zich tussen je organen bevindt – de meest gevaarlijke vorm van vet omdat dit vet gifstoffen afgeeft aan je organen die daardoor minder goed functioneren. In principe kun je jouw gezondheid beter afleiden van je taille dan van je gewicht.

Dr. Oz geeft om deze redenen de voorkeur aan het meten van je taille in plaats van het hebben van een streefgewicht en gebruikt hiervoor de volgende regel: Je taille mag nooit dikker zijn dan de helft van je lichaamslengte.

Geen nieuwe boodschap, wel goed verpakt

Natuurlijk zegt Dr. Oz hier eigenlijk niets nieuws, omdat veel experts al jaren hameren op het meten van je vetpercentage en je niet blind te staren op een bepaald gewicht. Toch hebben de meeste mensen geen (betrouwbaar) apparaat in huis om hun vetpercentage te meten en blijft de gewone weegschaal vaak de maatstaaf tijdens het afvallen. Daarom is de methode die Dr. Oz hier beschrijft ook zo goed: iedereen kan zijn of haar taille thuis meten. De beste tips en ideeën zijn tenslotte vaak ontzettend simpel!

Hoe meet jij of je bent afgevallen? Gebruik je nog een streefgewicht of meet jij je vetpercentage en/of taille?

Oprah’s gewichtsschommelingen: storend of menselijk?

In de meest recente editie van O Magazine praat talkshowhost, televisieproducente, actrice en filantroop Oprah Winfrey over haar toename qua lichaamsgewicht van de afgelopen jaren. Ze is bijna 20 kilo aangekomen en weegt nu ongeveer 90 kilo. Ze geeft zichzelf de schuld van deze lichaamsgewichtstoename… Hoofdzakelijk omdat ze véél te druk bezig was met haar werk en troost zocht in eten. Hierbij de nodige achtergrondinformatie over Oprah’s gewichtsschommelingen…

Oprah’s vele afslankadviezen…

Oprah besteedde een groot gedeelte van haar zendtijd aan afvallen en de ontwikkeling van een gezond(er) leefpatroon. Ze heeft diverse dieetmethoden persoonlijk geprobeerd, maar ook verscheidene diëten en dieetboeken aangeprezen in haar talkshows. Deze door Oprah gepromote dieetmethodes en dieetboeken zouden je moeten helpen bij het effectief verliezen van lichaamsvet en lichaamsgewicht, welke –dankzij Oprah’s aanbevelingen– vervolgens miljoenen keren over de toonbank gingen. (bron)

Wat moet het publiek –dat regelmatig naar Oprah kijkt– nu denken? Teleurgesteld of geïrriteerd zijn? Sympathie tonen? Of een pak koekjes leegeten en een andere zender selecteren? Want als Oprah haar eigen gewicht al niet onder controle heeft en houdt –met al haar persoonlijke trainers, eigen koks en alle andere middelen die ze tot haar beschikking heeft– hoe moeten doorsnee mensen dit dan wel niet voor elkaar krijgen op basis van Oprah’s adviezen?

De vraag die velen stellen is als volgt: “Is het wel eerlijk om jezelf de rol van afslankadviseur en afslankexpert aan te meten als je eigenlijk helemaal niet zo goed blijkt te zijn in afslanken?”

Eigen verantwoordelijkheid nemen

Wellicht dat we hier een wijze les uit kunnen trekken… We mogen bepaalde mensen dan als idolen of rolmodellen zien, maar zoals in dit geval blijkt, gaat het uiteindelijk toch écht om jouw eigen persoonlijke doelen. Jouw eigen motivatie, karakter en doorzettingsvermogen zullen moeten zorgen voor afslanksucces. En ook al is iemand anders nog zo succesvol, diegene kan dit niet vóór jou doen. Het gaat erom hoe jijzelf vasthoudt aan een gezond eetpatroon en leefpatroon, en –dat is dan wel weer een positieve noot– dit staat grotendeels los van rijkdom en bekendheid.

Oprah zal (volkomen terecht) tot in de eeuwigheid bekend blijven staan als iemand die veel verschillende belangrijke sociale, psychosociale en sociaal-culturele onderwerpen bespreekbaar heeft gemaakt; zéker in de Amerikaanse samenleving… En op EIGEN kracht –en ondanks een niet al te bevoorrechte achtergrond en tal van persoonlijke strubbelingen en tegenslagen– gigantische successen heeft geboekt. Ze begon met niks en is inmiddels multimiljardair. Daarnaast laat ze hiermee zien dat ze óók maar een mens is en in beginsel dezelfde problemen heeft als ‘normale’ mensen. In dat opzicht zijn Oprah’s gewichtsschommelingen ronduit menselijk

Oprah’s gewichtsschommelingen: conclusie…

Al met al is het Oprah niet kwalijk te nemen dat ze is aangekomen. De boeken en adviezen in haar show zijn doorgaans (overigens zéker niet altijd) echt de moeite waard. Vaak zijn het gezonde en weldoordachte afslankmethoden die ze aanprijst, dus het is niet per se een slechte zaak dat ze deze onder de aandacht brengt van velen, ook al is ze zélf niet (altijd) in staat om ze zélf succesvol te volgen en zodoende (blijvend) af tevallen. Let wel: op internet zijn evengoed vele mensen te vinden die over hypocrisie reppen. Effectieve afslankmethodes aanprijzen, zou volgens hen een taak zijn voor (ervarings)deskundigen die deze kwaliteit –afslanken– als geen ander onder de knie hebben.

Wat denk jij van Oprah en haar gewichtsperikelen c.q. gewichtsschommelingen? Vind je het storend dat ze ondanks haar bekendheid en vermogen evengoed met haar lichaamsgewicht blijft vechten? Of heb je hier volop begrip voor? Laat het weten in een reactie!

Oprah, Dr. Oz & Brian Wansink voedingstips: tot slot…

Zoals je ziet zijn de meeste tips hierboven die minder eten mogelijk maken echt heel eenvoudig toe te passen en praktisch. Ik zou daarom willen zeggen: probeer er eens een aantal en maak er een gewoonte van als ze ook bij jou thuis werken. P.S. Fotocredit: SlimByDesign by Brian Wansink…

Vergeet daarna niet om hier even een reactie te plaatsen of het ook gelukt is om minder te eten, en zo ja, welke tip(s) voor jou het beste werken. Alvast bedankt! :D