Jodium is een essentieel spoorelement. Spoorelementen zijn vergelijkbaar met mineralen, maar je lichaam heeft er veel minder van nodig. Desalniettemin is jodium van levensbelang, met name voor de schildklierwerking. De schildklier heeft jodium namelijk nodig voor de productie van schildklierhormonen. In dit artikel lees je alles over jodium voor je schildklier…
Gevolgen van een jodium-tekort
Zonder jodium gaat je schildklier simpelweg stuk. In eerste instantie zal je schildklier bij een jodium-tekort opzwellen en uitzetten (struma). De vergrote schildklier zal bovendien minder hormonen produceren waardoor een tekort aan schildklierhormonen (hypothyreoïdie) ontstaat. Bij een ernstig of langdurig tekort aan jodium zullen allerlei klachten optreden, waaronder:
- Opgezwollen schildklier (struma)
- Je hebt het heel snel koud
- Je houdt veel vocht vast
- Vermoeidheid, sloomheid & duizeligheid
- “Pafferig” gezicht & hangende oogleden
- Haaruitval & broze nagels
- Stijfheid van armen & benen
- Vaak spierkramp, spierzwakte & spierpijn
- Maagklachten & darmklachten
- Hese stem & langzaam spreken
- Droge, schilferige & ruwe huid
- Lusteloosheid, apathie & depressie
- Je kunt niet helder denken
- Complicaties bij zwangerschap & menstruatiecyclus
Bronnen van jodium (voedsel & voedingsmiddelen)
Je schildklier is afhankelijk van het sporenelement jodium. Schildklierhormonen worden namelijk deels opgebouwd uit jodium. Voor een optimale schildklierwerking moet je dan ook jodium via je voeding binnenkrijgen. Belangrijke bronnen van jodium die kunnen bijdragen aan een optimale schildklierfunctie zijn:
- Zeewier
- Vis (kabeljauw, makreel, zalm, tong, sardines e.a.)
- Gejodeerd zout (JOZO® e.a.)
- Schaaldieren & schelpdieren
- Ei & ui
- Brood (liefst volkoren)
- Zilvervliesrijst
- Zeewier (kelp & kelp-tabletten)
- Yoghurt, kwark & mozzarella
- Aardbeien, banaan & mango
- Cashewnoten
Let op: Zowel een tekort als een teveel aan jodium kan de schildklierfunctie verstoren en schildklierproblemen veroorzaken!
Meer voedingsstoffen voor schildklierfunctie…
De werking van je schildklier en de productie van schildklierhormonen zijn niet uitsluitend afhankelijk van jodium. Voor de opname en verwerking van jodium door de schildklier zijn namelijk ook andere voedingsstoffen nodig. De belangrijkste hiervan zijn:
- Selenium & magnesium
- IJzer, zink & koper
- Vitamine E, A, B12 & D
Zo is selenium betrokken bij de omzetting van schildklierhormonen en bevordert vitamine E de opname van jodium.
Hoeveel jodium?
In Nederland hanteert men geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor jodium. Zodoende worden doorgaans de richtlijnen van het Amerikaanse ‘Institute of Medicine’ aangehouden. De algemene aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium voor volwassenen is vastgesteld op 150 microgram per dag.
Voor zwangere vrouwen geldt 220 microgram jodium per dag. Voor vrouwen die borstvoeding geven wordt 290 microgram jodium per dag aangehouden. Ook vegetariërs dienen extra op hun jodium-inname te letten, evenals mensen die een zoutarm dieet volgen. De maximale veilige jodium-dosis is 600 microgram/dag.
Tip: Je kunt het jodiumgehalte in je bloed laten meten bij een huisartsenlaboratorium.
Oplossing bij een jodium-tekort
Jodium is de meest relevante voedingsstof voor een goede schildklier-werking. Bij een jodium-tekort kun je natuurlijk heel veel vis, zeewier & schaaldieren gaan eten… Het is echter efficiënter om bij een gebrek aan jodium een jodiumsupplement te slikken. Een eventueel jodium-supplement kan het beste worden ingenomen als kaliumjodide (KI) en/of kelp-tabletten.
Bovendien is het raadzaam om bij een jodium-tekort jodium-verrijkt zout (JOZO®) te gebruiken i.p.v. “normaal” keukenzout of zeezout. Het is echter niet raadzaam om een jodiumsupplement te gebruiken als je reeds voldoende jodium via je voeding binnenkrijgt (150 mcg per dag).
Let op: Hoewel een jodium-tekort veruit het vaakst voorkomt, kan een jodium-overschot minstens zo schadelijk zijn en zelfs “schildkliervergiftiging” veroorzaken.
Tot slot
Bij symptomen van een schildklierafwijking wordt altijd de jodium-concentratie in je urine gemeten. Als je zelf het idee hebt dat je lijdt aan een tekort of teveel aan jodium, kun je je huisarts om een urinetest vragen. Vaker nog wordt een jodiumtekort opgemerkt aan de hand van afwijkende schildklierwaarden in de boledbaan. Voor je schildklier is het al met al ontzettend belangrijk dat je jodium-huishouding optimaal is, en dus ook voor je algehele gezondheid!
Heb jij ervaring of vragen met betrekking tot jodium & schildklier? Laat hieronder je reactie achter…
